17．北海石康鎮(zhèn)土地肥沃，盛產(chǎn)花生．請你根據(jù)已有知識，回答下列問題：
（1）花生油是人們喜歡的食品，它屬于油脂（選填“蛋白質(zhì)”“糖類”“油脂”或“維生素”）．
（2）實(shí)驗(yàn)證明，花生油燃燒后的生成物中有水和二氧化碳，由此可以確定花生油的組成中一定含有碳、氫元素．得出此結(jié)論的依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變．
（3）炒菜時(shí)，如果鍋里的花生油著火了，你用什么方法滅火？簡述其原理．
（4）請你用簡單的實(shí)驗(yàn)方法測定當(dāng)?shù)赝寥赖膒H（簡述操作過程）．

分析 （1）根據(jù)食物所含的營養(yǎng)素進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行分析判斷；
（3）依據(jù)可燃物燃燒的條件分析滅火的原理以及方法即可；
（4）根據(jù)測溶液pH值的正確操作方法作答即可．

解答 解：（1）花生油為植物油，屬于油脂，故填：油脂；
（2）花生油燃燒后的生成物中有水和二氧化碳，由此可以確定花生油的組成中一定含有碳、氫元素，因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)前后元素種類不變．
（3）依據(jù)可燃物燃燒的條件可知炒菜時(shí)鍋中的油著火后可用鍋蓋該滅，其原理是使油與空氣（氧氣）隔絕；故填：用鍋蓋蓋滅；隔絕氧氣；
（4）取土壤樣品溶于水，用玻璃棒蘸取上層清液滴到pH試紙上，把試紙顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，得到土壤的酸堿度．
故填：把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出土壤的PH．

點(diǎn)評 本題考查了與生活聯(lián)系密切的化學(xué)知識，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)來源于生活服務(wù)于生活．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．如圖是某同學(xué)對二氧化碳部分知識構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)圖（部分反應(yīng)條件和部分生成物省略）．請按下列要求填空：
（1）物質(zhì)b主要成分中陽離子的符號是Ca2+；
（2）物質(zhì)c（C6H12O6）中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是6：1：8；
（3）天然氣的主要成分為CH4寫出其燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O
（4）標(biāo)出物質(zhì)e化學(xué)式中帶點(diǎn)元素的化合價(jià)$N{a}_{2}\stackrel{+4}{C}{O}_{3}$．
（5）寫出實(shí)驗(yàn)室由b生成物質(zhì)CO2的化學(xué)反應(yīng)方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．小明在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度．于是他對所得溶液的酸堿性進(jìn)行探究．
【探究目的】探究所得溶液的酸堿性
【提出猜想】所得溶液可能呈堿性，也可能呈中性，還可能呈酸性．
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
用試管取該溶液1-2mL，滴入1-2滴無色酚酞試液，振蕩無色酚酞試液變紅溶液呈堿性
無色酚酞試液不變色溶液呈酸性或中性
【分析與思考】
（1）若溶液呈堿性，則溶液中使其呈堿性的離子是OH-，（填“H+”或“OH-”）
（2）若無色酚酞試液不變色，為了進(jìn)一步確定溶液的酸堿性，小亮提出了以下方案：
方案一：取樣，加入氧化鐵，若觀察到溶液變成黃色，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性．
方案二：取樣，加入金屬鋅，若有所氣泡產(chǎn)生，則所取溶液呈酸性．小明化學(xué)方程式Zn+HCl=ZnCl+H2中的錯(cuò)誤是氯化氫前面的化學(xué)計(jì)量數(shù)不對、氯化鋅化學(xué)式不對、氫氣后面沒有↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．建立宏觀與微觀的聯(lián)系是化學(xué)獨(dú)特的思維方式．下列對于宏觀現(xiàn)象的微觀解釋中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．無論是固態(tài)的碘還是碘蒸氣都能使土豆變藍(lán)色，是因?yàn)橥N分子化學(xué)性質(zhì)相同
B．變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來，是因?yàn)榉肿邮軣崤蛎涀兇?/td>
C．氧氣加壓后變成液氧，是因?yàn)榉肿娱g的間隔變小
D．非吸煙者受到被動(dòng)吸煙的危害，是因?yàn)榉肿釉诓粩嗟剡\(yùn)動(dòng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．圖A～F為常見實(shí)驗(yàn)裝置，請根據(jù)要求填空．

（1）寫出標(biāo)號儀器的名稱：①長頸漏斗；②水槽；
（2）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是A（填字母，下同），以高錳酸鉀為試劑利用此裝置制取氧氣時(shí)，還要做的改進(jìn)是在試管口塞一團(tuán)棉花，其作用是防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管．用E裝置收集氧氣的依據(jù)是氧氣密度比空氣大，檢驗(yàn)氧氣是否集滿的方法將帶火星木條放在瓶口，木條復(fù)燃，說明已滿．用F裝置收集氧氣時(shí)，氣體應(yīng)從a（填“a”或“b”）管通入．
（3）某同學(xué)想用過氧化氫溶液和二氧化錳混合制取較純凈的氧氣，他應(yīng)選用的裝置組合是BC．由于該同學(xué)動(dòng)作太慢，氧氣還沒有收集滿，容器內(nèi)的反應(yīng)就停止了，若想集滿這瓶氣體，在不拆卸裝置的前提下，請你幫他想兩種方法：
①再加入適量的雙氧水使反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行；
②從分液漏斗向錐形瓶內(nèi)加水，將錐形瓶內(nèi)的氧氣壓入集氣瓶中．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．根據(jù)圖回答問題：

（1）寫出圖1中標(biāo)號儀器名稱：①酒精燈；
（2）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取并收集氧氣應(yīng)選用的裝置是AD（填序號，下同），反應(yīng)的文字表達(dá)式為高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣；檢查裝置氣密性時(shí)，除了用手緊握的方法外，還可以采用的方法是用熱水加熱；
（3）實(shí)驗(yàn)室可用氧化鈣固體與濃氨水在常溫下混合制取少量氨氣，為了得到平穩(wěn)的氨氣流，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是C；
（4）用G裝置做硫在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)，燃燒結(jié)束后取出燃燒匙，立即用玻璃片蓋住瓶口并振蕩，若將集氣瓶倒轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)玻璃片被“吸住”而不掉下來（如圖2），其原因是SO2與NaOH溶液反應(yīng)，導(dǎo)致瓶內(nèi)氣壓減小，外界大氣壓將玻璃片“托住”；
（5）為完成上述實(shí)驗(yàn)，用lOmL量筒量取6mL氫氧化鈉溶液，讀數(shù)時(shí)量筒內(nèi)的液體凹液面最低處應(yīng)與圖3中a處（填“a“或“b”）刻度線保持水平．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．小剛和小潔以“化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量關(guān)系”為課題進(jìn)行科學(xué)探究．請?zhí)顚懸韵绿骄窟^程中的空格：
【信息提示】BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl
【確定研究方法】分析推理查閱資料、實(shí)驗(yàn)探究．
【設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小剛設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置和選用藥品如A圖所示，他們在反應(yīng)前后者進(jìn)行了規(guī)范的操作、準(zhǔn)確的稱量和細(xì)致的觀察．”（如A圖所示）反應(yīng)過程中，看到的現(xiàn)象錐形瓶內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，天平不平衡．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】小剛認(rèn)為：在化學(xué)反應(yīng)中，生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量不相等．小潔認(rèn)為：在化學(xué)反應(yīng)中，生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量相等．你認(rèn)為小潔的結(jié)論正確，請談?wù)剬?dǎo)致另一種結(jié)論錯(cuò)誤的原因．小剛在操作過程中反應(yīng)生成的CO2氣體逸出錐形瓶．
【結(jié)論分析】請從原子的角度，簡要分析你認(rèn)為正確的原因．化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類不變，數(shù)目沒有增減，質(zhì)量也不發(fā)生變化．
【結(jié)論應(yīng)用】環(huán)保部門常用I2O5測定空氣受CO污染的程度，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：I2O5+5CO=I2+5X，根據(jù)生成X的多少，可以判斷CO的含量，X的化學(xué)式是CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．某些花崗巖石材中含有放射性元素氡．一種氡原子的質(zhì)子數(shù)為86，中子數(shù)為36，這種氡原子核外電子數(shù)為86．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列說法中不正確的是（　�。�
A．用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子，叫做化學(xué)方程式
B．在化學(xué)方程式C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2中，“點(diǎn)燃”不可改成“燃燒”
C．化學(xué)方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑ 讀作：水等于氫氣加氧氣
D．化學(xué)方程式S+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$SO2↑中的“↑”應(yīng)當(dāng)去掉

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同步練習(xí)冊答案