Question

（2012?延慶縣二模）小東按如圖所示配方自制一瓶果汁汽水．請(qǐng)回答：
（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁ ）屬于

有機(jī)物

（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）該配方中能為人體提供維生素的物質(zhì)是

果汁

；含量最多且是人體重要營(yíng)養(yǎng)素之一的物質(zhì)是

水

；能為人體提供能量的物質(zhì)是

A

（填序號(hào)）．
A．蔗糖             B．水           C．小蘇打
（3）檸檬酸是一種酸．汽水中的氣體是檸檬酸與配方中的

小蘇打（或NaHCO₃）

反應(yīng)生成的，該成分可治療胃酸過(guò)多，用化學(xué)方程式表示其原因

NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)有機(jī)物、無(wú)機(jī)物的定義分析、判斷；
（2）根據(jù)供給人體的六種營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)素的作用分析解答；
（3）小蘇打的化學(xué)式為NaHCO₃，能與檸檬酸反應(yīng)生成氣體；胃酸的主要成分為鹽酸，碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)，可治療胃酸過(guò)多，根據(jù)反應(yīng)寫出反應(yīng)的方程式．

解答：解：（1）蔗糖是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；
（2）在果汁中含有大量的維生素，能為人體提供維生素；水在人體中含量最多且是人體重要營(yíng)養(yǎng)素之一；能為人體提供能量的物質(zhì)是蔗糖；
（3）小蘇打?yàn)镹aHCO₃，能與檸檬酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w；胃酸的主要成分為鹽酸，鹽酸能與小蘇反應(yīng)生成了氯化鈉、二氧化碳和水，可用于治療胃酸過(guò)多．反應(yīng)的方程式是：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑．
故答案為：（1）有機(jī)物；（2）果汁，水，A；（3）小蘇打（碳酸氫鈉或NaHCO₃），NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)題目信息，找出反應(yīng)物和生成物，再利用書寫化學(xué)方程式的方法及步驟，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，正確書寫化學(xué)方程式；此題還倡導(dǎo)“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學(xué)與生活知識(shí)也是中考考查不變的熱點(diǎn)之一．