肉類(lèi)的鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示,pH與肉類(lèi)新鮮度的關(guān)系如表,則新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性如何變化(  )

名稱(chēng)

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.6

A. 變強(qiáng) B. 變?nèi)?#xa0;C. 不變 D. 無(wú)法確定

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市懷柔區(qū)2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考一模化學(xué)試卷 題型:填空題

今年清明前后,全國(guó)各地山火頻發(fā),喚醒了我們的防火意識(shí)。

(1)下列屬于造成山火發(fā)生的可燃物是_____。

A 山石 B 干草 C 樹(shù)木 D 黑土

(2)人工滅火時(shí),用土蓋滅的原理是_____。

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碳酸氫銨是白色固體,在農(nóng)業(yè)上可用作氮肥,它稍微受熱就能快速分解: NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A. 碳酸氫銨要密封保存在陰涼干燥處

B. 食品工業(yè)上可用碳酸氫銨作膨松劑

C. 碳酸氫銨受熱發(fā)生分解反應(yīng)

D. 碳酸氫銨可與熟石灰混合使用提高肥效

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:廣東省揭陽(yáng)市普寧市2019屆九年級(jí)下學(xué)期5月中考模擬化學(xué)試卷 題型:推斷題

A﹣F分別是氫氣、鐵、氧化銅、鹽酸、氫氧化鈣溶液、氯化銅溶液中的一種,其中A常用來(lái)改良酸性土壤,B是一種黑色氧化物,F(xiàn)是最輕的氣體。這六種物質(zhì)相約進(jìn)行排球賽,分組如圖所示,只有互相能發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)方能接到對(duì)方的球(同組內(nèi)不互相接球),請(qǐng)回答:

(1)本次比賽中它們的傳球順序?yàn)锳→D→_____→_____→_____→F;寫(xiě)出有關(guān)球員代表的物質(zhì)的化學(xué)式C_____;E_____。

(2)A傳球給D時(shí)所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為_(kāi)____。

(3)“上一位球員”傳球給F時(shí)所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為_(kāi)____。基本反應(yīng)類(lèi)型是_____。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:廣東省揭陽(yáng)市普寧市2019屆九年級(jí)下學(xué)期5月中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題

除去下列物質(zhì)所含少量雜質(zhì)的方法正確的是(  )

選項(xiàng)

物質(zhì)

所含雜質(zhì)

除去雜質(zhì)的方法

A

NaOH

Na2CO3

加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡

B

Cu粉

C

在空氣中灼燒

C

CuSO4溶液

FeSO4

加足量銅粉,過(guò)濾

D

CaCl2溶液

HCl

加過(guò)量CaCO3粉末,過(guò)濾

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:廣東省揭陽(yáng)市普寧市2019屆九年級(jí)下學(xué)期5月中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中,正確的是(  )

A. 打開(kāi)盛有濃鹽酸的試劑瓶,在瓶口觀察到白煙

B. 硫在氧氣中燃燒,產(chǎn)生藍(lán)紫色的火焰

C. 低溫和加壓的條件下,氧氣可以變成無(wú)色液體

D. 鎂條在空氣中燃燒會(huì)發(fā)出耀眼的白光,生成黑色固體

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:湖北省襄陽(yáng)市2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:推斷題

一包不純的氯化鉀粉末,所含雜質(zhì)可能是氯化鈉、硝酸鉀、硝酸鈣、氯化銅、碳酸鈉中的一種或幾種。為確定其成分,某興趣小組的同學(xué)們進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):

(1)取少量該粉末于燒杯中,加蒸餾水,充分?jǐn)嚢,得無(wú)色澄清溶液。

(2)取上述無(wú)色溶液少許于試管中,滴加氯化鋇溶液有白色沉淀生成。

(3)另稱(chēng)取14.9g該粉末于燒杯中,加入蒸餾水溶解,再加入足量的硝酸銀溶液和稀硝酸,充分反應(yīng)后生成28.7g白色沉淀。

根據(jù)以上信息回答:

由(1)可知,雜質(zhì)中一定沒(méi)有_____,由(2)可知,雜質(zhì)中一定含有_____,由(3)可知,雜質(zhì)中一定還有_____,雜質(zhì)中不能確定的是_____。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:內(nèi)蒙古2019屆九年級(jí)下學(xué)期第四次月考化學(xué)試卷 題型:計(jì)算題

為測(cè)定石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù),某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)探究,取10g石灰石樣品放入燒杯中,加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡為止(石灰石中的雜質(zhì)不溶于水,也不參加反應(yīng)),并繪制了加入稀鹽酸的質(zhì)量與放出氣體質(zhì)量的坐標(biāo)圖(見(jiàn)圖).

計(jì)算該石灰石樣品中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_____。(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:貴州省遵義市桐梓縣2019屆九年級(jí)下學(xué)期4月中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題

下列事例,用化學(xué)知識(shí)解釋正確的是

A.用食醋清除水垢,是利用了食醋的酸性

B.在空氣中鋁比鐵耐腐蝕,是因?yàn)殇X不與空氣中氧氣反應(yīng)

C.家用凈水器內(nèi)部含大量的活性炭,是利用了活性炭的殺菌作用

D.把可燃物粉碎后燃燒效率更高,是因?yàn)榉鬯楹蠼档土丝扇嘉锏闹瘘c(diǎn)

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