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市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指
元素
元素
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
分析：根據物質中的元素是對所有該元素的原子的總稱，意即該元素進行分析解答本題
解答：解：碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽中的碘、鋅、鈣、硒是對所有碘、鋅、鈣、硒原子的總稱，意即該元素，而不是原子，也不是單質．指的是元素．
故答案為：元素．
點評：解答本題關鍵是根據物質中元素的概念進行分析解題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

16、化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空：
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
甲烷
；
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
；
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
洗潔精具有乳化功能
；
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指
元素
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

7、市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

家庭廚房是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質，以下是探討化學物質與生活有關的幾個問題，請問：（1）圖片B中玉米、米飯、饅頭等食品中所提供的營養(yǎng)素主要是
 
；
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（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指
 
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，可將油污分散成無數細小的液滴，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有
 
的功能．
（4）目前房山區(qū)很多居住小區(qū)的“柴”已經被“天然氣”所替代，做飯、燒水、冬季采暖所用燃料均為天然氣，其主要成分充分燃燒的化學方程式為
 
．天然氣、
 
和石油常稱為化石燃料．
（5）人們正在利用和開發(fā)風能、核能及
 
（只填一種）等新能源．其中氘的核能開發(fā)，被認為是解決未來世界能源、環(huán)境等問題的主要途徑之一．已知氘屬于氫元素中的一種原子，則氘原子核內的質子數為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空 
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
甲烷
甲烷

（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類

（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
洗潔精對油污起乳化作用
洗潔精對油污起乳化作用

（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指
元素
元素
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）
（5）臨近中考，家長為了給學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食 饅頭、米飯
副食 紅燒牛肉、清蒸西江魚
飲料 酸牛奶、白開水
用你所學的知識，建議家長增加的食物是
D
D

A．炒雞蛋       B．蒸豬排骨       C．燉豆腐       D．拌黃瓜．

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科目：初中化學 來源： 題型：

食醋（CH3COOH）、食鹽、純堿、蔗糖、花生油、大米、礦泉水都是廚房常備物品．請選擇物質填空：
（1）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅等是指
元素
元素
（填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（2）用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農藥的毒性．因此，浸泡新鮮蔬菜時，可往清水里加入適量的
純堿
純堿
．在上述物質中，屬于鹽類的物質是
NaCl、Na2CO3
NaCl、Na2CO3
（寫化學式）
（3）利用鹽酸，用化學方程式表示區(qū)分食鹽和純堿的方法：
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
．
主食 米飯、饅頭
副食 咸雞蛋、紅燒肉、花生米
飲料 牛奶
（4）右表是小明晚餐的食譜單．除了水和無機鹽之外，含有的營養(yǎng)素主要有
蛋白質、油脂、糖類
蛋白質、油脂、糖類
等，從均衡營養(yǎng)分析，還缺少的營養(yǎng)素是
維生素
維生素
．

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