A
分析:分子是構成物質的一種微粒,具有微粒的特性:很小,不斷運動,分子之間存在間隙;物質的揮發(fā)、溶解都是由于分子不斷運動的結果,物質狀態(tài)變化則是由于分子間間隔大小的變化.
解答:A、蔗糖能溶于水是由于分子不停運動,從蔗糖顆粒運動到水的結果,食物腐敗產(chǎn)生了新物質,分子本身發(fā)生了變化,變成了其它物質的分子.故說法正確.
B、熱脹冷縮是因為分子間間隔隨溫度而改變,所以解釋不正確;
C、由于氣體分子間的間隔“無限大”,壓縮可適應減小分子間的間隔,所以氣體易被壓縮;花香四溢則是由于構成花香的分子不斷運動而擴散到周圍空氣中.所以此項解釋不正確;
D、被粉碎的石灰石仍是小顆粒而不是分子,因此不能說明分子很小,所以解釋不正確.
故選A
點評:微粒的大小沒有熱脹冷縮的現(xiàn)象,即不能說微粒受熱變大遇冷變。疁囟鹊母淖儾荒芨淖兾⒘5拇笮。