維生素C 俗稱抗壞血酸,常用于防治壞血病造成的血管破裂出血,為了解維生素C 的化學(xué)性質(zhì),我們將6 片維生素C 壓碎,溶于10ml 水,然后過濾,取幾毫升濾液,做了下列幾個實驗:
(1)將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上呈紅色,再用PH 試紙測得維生素C 溶液的PH 在1 和2 之間,說明維生素C 具有   _________      性。
(2)在溶液中加入濾液并加熱煮沸,發(fā)現(xiàn)有紅色的銅析出,從氧化性還原性的角度說明維生素C具有___________性。
(3)把濾液加熱煮沸5秒至10秒,再重復(fù)做上述2個實驗,發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣,即在100以下不會發(fā)生分解。這說明維生素C的性質(zhì)比較___________。
(1)酸  ;
(2)還原 ; 
(3)穩(wěn)定  
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科目:初中化學(xué) 來源:測試專家化學(xué) 九年級下十二、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 題型:022

維生素C俗稱抗壞血素,常用于防治壞血病造成的血管破裂出血.為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì),我們將6片維生素C壓碎,溶于10mL水中,然后過濾,取少量濾液,做了以下幾個實驗:

(1)

取2mL濾液裝入試管中,滴加2滴紫色石蕊試液,試液呈紅色;再用試紙測得維生素C溶液的pH在1~2之間.說明維生素C的水溶液呈________性.

(2)

把濾液加熱煮沸5~10s再重復(fù)做上述實驗,發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時一樣,即100℃以下不會發(fā)生分解.說明維生素C的性能比較________.

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