Question

25、炎炎夏日，很多同學(xué)喜歡吃水果味的雪糕．雪糕公司在制造這類雪糕時，大多不用新鮮水果，如制造菠蘿雪糕時，在原料中加入一種能散發(fā)菠蘿香味的物質(zhì)--戊酸乙酯（C₇H₁₄O₂）．試完成下列問題：
（1）戊酸乙酯屬于

有機化合物

．（填“無機化合物”或“有機化合物”）
（2）我們把分子組成具有C_m（H₂O）_n的特征的物質(zhì)稱為糖類．請判斷戊酸乙酯是否屬于糖類？

不屬于

．
（3）戊酸乙酯的一個分子中所含原子總數(shù)有

23

個，其中碳、氧元素的質(zhì)量比為

21：8

．

Answer 1

分析：（1）有機物是指含有碳元素的化合物；無機物是指不含有碳元素的化合物；一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機物相似，把它們歸入無機物．
（2） 把戊酸乙酯的化學(xué)式進行變形，看是否具備糖類的特點．
（3）根據(jù)有關(guān)化學(xué)式的計算公式計算即可．

解答：解：（1）戊酸乙酯是含有碳元素的化合物，屬于有機物．故填：有機化合物．
（2）因為C₇H₁₄O₂不符合C_m（H₂O）_n的形式，所以不屬于糖類．故填：不屬于．
（3）戊酸乙酯的一個分子中所含原子總數(shù)有23個．故填：23．
碳、氧元素的質(zhì)量比為：12×7：16×2=21：8．故填：21：8．

點評：本題主要考查了物質(zhì)的分類方法、物質(zhì)的微觀構(gòu)成和元素質(zhì)量比及其物質(zhì)的微觀構(gòu)成等方面的內(nèi)容．