【題目】小明同學(xué)今天的晚餐食譜是：主食—米飯；配菜和副食—炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐。小明晚餐食譜中缺乏的主要營(yíng)養(yǎng)素是

A．油脂 B．蛋白質(zhì) C．糖類(lèi) D．維生素

【答案】D

【解析】

試題分析：人體所需六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水，主食—米飯屬于糖類(lèi)，配菜和副食—炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂，故食譜中缺乏的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，故選D

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】有關(guān)氧氣的說(shuō)法正確的是

A．物質(zhì)與氧氣反應(yīng)時(shí)一定發(fā)光放熱

B．化學(xué)性質(zhì)很活潑，能與所有物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)

C．有氧氣參加的反應(yīng)不一定是化合反應(yīng)

D．液氧和氧氣是同一種物質(zhì),所以均為無(wú)色

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】由H2、CO、CO2、N2組成的混合氣體，依次通過(guò)足量的下列物質(zhì)，澄清石灰水、灼熱的氧化銅、濃硫酸（吸水），最后剩余的氣體是

A．H2、N2 B．N2 C．CO2、N2 D．CO、N2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“三生”教育告訴我們“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是

A．震后災(zāi)區(qū)的飲用水應(yīng)消毒處理后才能飲用

B．香煙的過(guò)濾嘴可濾除CO等有害物質(zhì)，故在公共場(chǎng)所吸煙不會(huì)危害他人健康

C．胃酸過(guò)多的人可以喝適量的蘇打水

D．飲食中缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】常用燃燒法測(cè)定有機(jī)物的組成．現(xiàn)取2.3g某有機(jī)物在足量的氧氣中完全燃燒，生成4.4g CO2和2.7g H2O．對(duì)該物質(zhì)的組成有下列推斷：①一定含C、H元素；②一定不含O元素；③可能含O元素；④一定含O元素；⑤分子中C、H的原子個(gè)數(shù)比為2︰5；⑥分子中C、H、O元素的質(zhì)量比為12︰3︰8．其中正確的是（ ）

A．①②⑤

B．①④⑥

C．①③⑤

D．①④⑤

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒．在釀酒過(guò)程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵為酒精．香甜的酒釀就是利用該原理，用酒曲酶（俗稱(chēng)酒藥）制作的．家庭一般制作酒釀的簡(jiǎn)單流程圖如圖所示：（注有機(jī)反應(yīng)化學(xué)方程式可用箭號(hào)表示）

（1）配平化學(xué)方程式：．

（2）如溫度、水分等因素控制不當(dāng)，易導(dǎo)致乳酸量過(guò)多而味偏酸，請(qǐng)完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：．

（3）成熟的酒釀放置時(shí)間越長(zhǎng)酒味越濃，因?yàn)楦嗟钠咸烟窃诰苹缸饔孟掳l(fā)酵分解為酒精（C2H5OH）和二氧化碳，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________．

（4）若用1kg大米釀米酒，假設(shè)其中有0.81kg的淀粉全部轉(zhuǎn)化為酒精，則理論上可釀制含酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的米酒________kg．

[提示：由淀粉轉(zhuǎn)化為酒精的關(guān)系式為（C6H10O5）n～2nC2H5OH]

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】小芳同學(xué)從超市購(gòu)買(mǎi)了一瓶維生素C泡騰片．圖是標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．

小芳同學(xué)根據(jù)使用說(shuō)明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成為一杯鮮甜的橙味飲品．小芳同學(xué)感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

請(qǐng)你參與小芳同學(xué)的探究：

【提出問(wèn)題】維生素C泡騰片放入水中，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

【我的猜想】氣體成分是________，理由是________________________________________．

【實(shí)驗(yàn)方案】

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

將一片維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生的氣體通入________

根據(jù)維生素C泡騰片貯存條件，請(qǐng)說(shuō)明保存時(shí)要低溫和防潮的原因是：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列是“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”的實(shí)驗(yàn)操作示意圖：

（1）儀器a的名稱(chēng)是________；

（2）操作A中兩個(gè)托盤(pán)各放一張干凈的大小相同的紙片，其作用是________；

（3）操作B中還需用到的儀器是________；

（4）操作C中，倒入液體時(shí)液面要低于濾紙邊緣主要是為了防止________（填序號(hào)）；

A．過(guò)濾速度慢

B．濾紙破損

C．雜質(zhì)未經(jīng)過(guò)濾就進(jìn)入濾液

（5）圖中部分操作有錯(cuò)誤，其中有的錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致精鹽的產(chǎn)率明顯偏低，其原因是_______________________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)所對(duì)應(yīng)的方案正確的是

選項(xiàng)

目的

方案

A

分離NaCl和CaCO3的混合物

溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)濾液

B

比較金屬鎂和鋁的活動(dòng)性

將鎂條和鋁粉分別放入等質(zhì)量、等濃度的鹽酸中

C

除去CO中的CO2

將混合氣體通過(guò)足量的氫氧化鈉溶液、干燥

D

證明NaOH溶液是否變質(zhì)

取樣，加入少量稀鹽酸

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