Question

人們把綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫藍(lán)色食品，通過(guò)對(duì)生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．下面可能屬于白色食品的是（　�。�

A．

大米

B．

酒精

C．

花生油

D．

海帶

Answer 1

考點(diǎn)：

生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素．
專題：	化學(xué)與生活．
分析：	根據(jù)白色食品的含義判斷，通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．
解答：	解：A、大米水稻加工而來(lái)的，水稻是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成，是綠色食品，故A錯(cuò)誤； B、酒精是通過(guò)微生物發(fā)酵制得的，是白色食品，故B正確； C、花生油是用花生壓榨出來(lái)的，花生是一種陸生植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是綠色食品，故C錯(cuò)誤； D、海帶是海洋植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是藍(lán)色食品，故D錯(cuò)誤； 故選B．
點(diǎn)評(píng)：	本題主要考查白色食品的含義，正確理解白色食品的含義是解決問(wèn)題的前提條件．