Question

（2007?南京）化學(xué)科學(xué)中最有創(chuàng)造性的工作就是設(shè)計(jì)和制備新物質(zhì)，為人類造福．例如，盡管檸檬酸（C₆H₈O₇）存在于一些水果中，但現(xiàn)在用作食品添加劑的檸檬酸大多數(shù)是人造的．下列有關(guān)檸檬酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

• A．檸檬酸屬于有機(jī)物
• B．檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成的
• C．檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為6：8：7
• D．檸檬酸的水溶液pH＜7

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．進(jìn)行判斷；
B、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式 C₆H₈O₇ 進(jìn)行分析其元素組成；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
D、根據(jù)酸溶液一定呈酸性，其溶液pH＜7，進(jìn)行解答．
解答：解：A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．由此可判斷檸檬酸（C₆H₈O₇）屬于有機(jī)物；故A正確；
B、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式 C₆H₈O₇ 可知檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成；故B正確；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為：（12×6）：8：（16×7）=9：1：14；故C錯(cuò)誤；
D、根據(jù)酸溶液一定呈酸性，其溶液pH＜7，因此檸檬酸的水溶液pH＜7，故D正確；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)有機(jī)物的概念，物質(zhì)的元素組成及化合物中各元素質(zhì)量比知識(shí)的理解與掌握．