下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A.奶油 B.牛肉 C.西紅柿 D.饅頭
考點： 食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．
專題： 化學與生活．
分析： A、根據(jù)奶油中所含主要營養(yǎng)素的種類判斷；
B、根據(jù)蛋白質(zhì)主要存在于動物的肌肉組織中判斷；
C、根據(jù)西紅柿中所含的主要營養(yǎng)素的種類判斷
D、根據(jù)饅頭中所含主要營養(yǎng)素的種類判斷．
解答： 解：A、奶油中富含油脂，故選項錯誤；
B、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項正確；
C、西紅柿中富含維生素，故選項錯誤；
D、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：B．
點評： “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
星級口算天天練系列答案
芒果教輔達標測試卷系列答案科目：初中化學 來源： 題型：
金屬是人類生活中的常用材料.
（1）為了全民的健康，我國推廣使用鐵強化醬油，這里的“鐵”指的是 （填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）；
（2）人體缺鐵會造成 （填字母序號），青少年缺鈣會造成 （填字母序號）.
A、骨質(zhì)疏松 B、貧血 C、佝僂病 D、壞血病
（3）要驗證鋅、鐵、銅的活動性順序，他選擇了打磨過的鐵絲、硫酸銅溶液，你認為他還需要的溶液是 硫酸鋅 溶液.還可選用物質(zhì)是鋅片、鐵片、銅片和稀硫酸.
要探究鐵和鋅與稀硫酸反應的快慢，需要控制不變（相同）的量 （填序號）.
A、兩種金屬的形狀 B、硫酸的質(zhì)量分數(shù) C、反應容器的大小 D、溫度
（4）該同學查閱資料得知，銅銹的主要成分是堿式碳酸銅【Cu2（OH）2CO3，相對分子質(zhì)量為222】，他以銅銹為原料設計并完成如下實驗（雜質(zhì)不與稀硫酸反應，且不含銅元素.圖中部分物質(zhì)略去）.
①無色氣體A是 ，固體D的成分是 ；
②已知銅銹樣品的質(zhì)量分數(shù)是10g，固體F的質(zhì)量是3.2g，則銅銹中含Cu2（OH）2CO3的質(zhì)量分數(shù)是 （結果精確至0.1%）.
查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
以人為本、關注健康是人類永恒的主題.下列說法錯誤的是（ �。�
A.老年人缺鈣易導致骨質(zhì)疏松
B.人體缺鐵易患貧血
C.患肥胖癥的病人應禁止攝入油脂
D.多食用水果蔬菜可預防壞血病
查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
元素對人體健康的影響
（1）人體含量超過0.01%的元素，稱為 元素，含量0.01%以下元素稱為 元素.
（2）鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，幼兒及青少年缺鈣會得 病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生 ，容易骨折.
（3）缺 引起貧血；缺 引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，缺 引起甲狀腺腫大，缺 會引起齲齒.
查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
下列有關物質(zhì)的分類正確的是（ �。�
A.雞蛋、水果含有蛋白質(zhì) B.甲烷屬于有機物
C.纖維素屬于合成材料 D.液態(tài)氧屬于氧化物
查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
俗話說：“五谷雜糧壯身體，青菜蘿卜胞平安”，其中“青菜蘿卜”富含的營養(yǎng)素是（ �。�
A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素
查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、 維生素、無機鹽和水．α﹣丙氨酸是合成蛋白質(zhì)的基礎物質(zhì)之一，其分子結構如圖所示（注“一”表示原子之間相互連接）．
從物質(zhì)分類看，蛋白質(zhì)、糖類、維生素和α﹣丙氨酸均屬于 （填“有機物”或“無機物”）；在α﹣丙氨酸中各元素的原子個數(shù)比為C：H：O：N= ，其中氮元素的百分含量為 （保留一位小數(shù)）．
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com