為了防止食品腐壞,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,同時(shí)保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道,我們常用的食品保鮮措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和抗氧化劑等.春春在某熟食制品的包裝袋上看到防腐劑為苯甲酸(C6H5COOH).根據(jù)苯甲酸的化學(xué)式你能得到的信息是什么?

解:宏觀:表示苯甲酸這種物質(zhì),表示苯甲酸是由碳元素、氫元素和氧元素組成;
微觀:表示一個(gè)苯甲酸分子或表示一個(gè)苯甲酸分子是由7個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成;
質(zhì)量:苯甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量為122,苯甲酸中碳元素、氫元素和氧元素的原子個(gè)數(shù)比7:6:2,苯甲酸中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為42:3:16.
分析:化學(xué)式的意義:宏觀表示一種物質(zhì)或表示該物質(zhì)是由哪些元素組成的;微觀表示該物質(zhì)的一個(gè)分子或表示一個(gè)分子中有多少個(gè)原子;質(zhì)量方面表示物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量、表示物質(zhì)中各種元素的原子個(gè)數(shù)比或表示物質(zhì)中各種元素的質(zhì)量比.
點(diǎn)評(píng):了解化學(xué)式的意義,會(huì)結(jié)合具體物質(zhì)分析化學(xué)式的意義,注意分析要全面.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

已知反應(yīng)物中具有還原性的物質(zhì),發(fā)生反應(yīng)后,其中有元素的化合價(jià)會(huì)升高.現(xiàn)有某化學(xué)變化CaH2+2H2O═Ca(OH)2+2H2↑,則該變化中具有還原性的物質(zhì)是


  1. A.
    H20
  2. B.
    CaH2
  3. C.
    H2
  4. D.
    Ca(0H)2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

區(qū)別下列物質(zhì),選用的方法或試劑不正確的是
物質(zhì)選用的方法或試劑
A空氣、氧氣和氮?dú)?/td>燃著的木條
B合成纖維制品和羊毛制品抽絲點(diǎn)燃
C黃銅和黃金觀察顏色
D白酒和白醋聞氣味


  1. A.
    A
  2. B.
    B
  3. C.
    C
  4. D.
    D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)或含義:
(1)天然氣的主要成分________;
(2)燒堿________;
(3)氧化鐵________;
(4)3個(gè)硫酸根離子________.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列物質(zhì)的變化中,沒有化學(xué)變化發(fā)生的是


  1. A.
    二氧化碳使紫色石蕊溶液變紅
  2. B.
    海水曬鹽
  3. C.
    蛋白質(zhì)水解轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?/div>
  4. D.
    .石墨在一定條件下轉(zhuǎn)化為金剛石

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

元素M是地殼中含量居第二位的金屬元素,M單質(zhì)是世界上年產(chǎn)量最高的金屬,也是現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中使用最廣泛的金屬.M單質(zhì)能在純氧中燃燒;古時(shí)候曾用M單質(zhì)與硫酸銅溶液反應(yīng)制取銅;生活中可用稀鹽酸除去M單質(zhì)表面因銹蝕而生成的氧化物;M的碳酸鹽(MCO3)在一定條件下分解為M的低價(jià)氧化物和另一種氣態(tài)氧化物.推斷M元素,按要求寫出上面敘述中涉及到的化學(xué)方程式.
(1)化合反應(yīng)________;
(2)分解反應(yīng)________;
(3)置換反應(yīng)________;
(4)復(fù)分解反應(yīng)________.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

實(shí)驗(yàn)測(cè)定某一固體只含有一種元素,下列關(guān)于此固體的推斷中,正確的是


  1. A.
    一定是一種單質(zhì)
  2. B.
    一定是純凈物
  3. C.
    一定不是化合物
  4. D.
    一定是混合物

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

為配合成都市創(chuàng)建中國(guó)優(yōu)秀旅游城市活動(dòng),某校在綜合實(shí)踐活動(dòng)中開展了相關(guān)研究.
(1)調(diào)查了解成都市的環(huán)境現(xiàn)狀,查閱環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告:我市降水的pH年均值約為5.07,說明我市降水顯________性(選填“酸”、“堿”或“中”).飲用水源地水質(zhì)為V類水質(zhì),主要超標(biāo)項(xiàng)目為總氮、總磷.其水質(zhì)污染的原因可能是________(任答一個(gè)原因).
(2)尋覓豐富的古蓉城文化 我市自古以盛產(chǎn)蠶絲綢聞名,素有“千年綢都城”之稱.這里的“蠶絲”是指________(填序號(hào))
A.人造纖維    B.天然纖維    C.合成纖維
(3)參與建設(shè)生態(tài)成都 在社區(qū)調(diào)查中,居民提出了以下建議:①采取措施,減少和控制污染氣體的排放;②治理沙河;③植樹造林,增大綠化面積;④就地焚燒垃圾,減少固體污染物;⑤治理揚(yáng)沙,減少空氣中可吸入顆粒物.你認(rèn)為合理的是________(填序號(hào)).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列關(guān)于二氧化碳的敘述中,正確的是


  1. A.
    二氧化碳有毒,不能供給呼吸
  2. B.
    二氧化碳?xì)怏w通入紫色石蕊試液中,溶液變?yōu)樗{(lán)色
  3. C.
    用塊狀石灰石和稀鹽酸迅速制各大量二氧化碳
  4. D.
    將燃著的木條伸入集氣瓶,火焰立即熄滅,證明瓶?jī)?nèi)原有氣體就是二氧化碳

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