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你吃過木糖醇口香糖嗎?

木糖醇為白色固體，極易溶于水，溶解時吸收大量熱，甜度與蔗糖相當。

木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農作物進行深加工制得的。我國木糖醇生產工藝路線如下：原料→水解→中和→……. →加氫、結晶→包裝。其中原料水解時用硫酸做催化劑，再用碳酸鈣將硫酸除去。

齲病是人類常見的一種口腔疾病，其發(fā)生過程中不可缺少的微生態(tài)環(huán)境是牙菌斑。目前普遍認為，牙菌斑中的細菌在代謝食物中糖類的過程中產生酸性物質，酸性物質可導致牙釉質溶解，進而形成齲病。牙菌斑pH 變化可反映牙菌斑內產生酸性物質的情況。

木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。第三軍醫(yī)大學韓旭對木糖醇防齲過程進行了研究，部分內容如下。

研究1：用10%的蔗糖、葡萄糖、木糖醇溶液漱口，牙菌斑pH的變化

研究2：用蔗糖溶液涑口后咀嚼口香糖，牙菌斑pH的變化

研究表明，飯后咀嚼木糖醇口香糖可以起到防齲的作用，可以明顯降低患齲率。

依據(jù)文章內容，回答下列問題。

(1)木糖醇生產中用碳酸鈣將硫酸除去，發(fā)生反應的化學方程式為______。

(2)齲病的形成是______(填“酸性”或“堿性”)物質導致。

(3)根據(jù)研究1，木糖醇不致齲的原因是______。

(4)根據(jù)研究2，可以得出的結論是______。

(5)下列有關木糖醇與蔗糖的說法中，正確的是______(填序號)。

A．甜度相當

B．均能形成溶液

C．分別食用蔗糖、木糖醇，蔗糖對牙菌斑酸性變化影響小于木糖醇

CaCO3 +H2SO4 == CaSO4 + H2O + CO2↑ 酸性 木糖醇對牙菌斑pH的影響不大用蔗糖溶液漱口后，咀嚼木糖醇口香糖可使牙菌斑pH在較短時間內升高AB 【解析】 （1）碳酸鈣與硫酸反應生成硫酸鈣、水和二氧化碳，化學方程式為CaCO3 +H2SO4 == CaSO4 + H2O + CO2↑；（2）從短文中可知道：酸性物質可導致牙釉質溶解，進而形成齲��；（3）從研究...
練習冊系列答案
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NH4Cl和Na2SO4的溶解度表及溶解度曲線如圖．下列說法錯誤的是( )

溫度/℃

10

20

30

40

50

60

溶解度S/g

NH4Cl

33.3

37.2

41.4

45.8

50.4

60.2

Na2SO4

9.6

20.2

40.8

48.4

47.5

47.0

A. 乙為NH4Cl

B. t3應介于40℃﹣50℃

C. 55℃時，分別將兩飽和溶液蒸發(fā)等質量的水，得到固體質量甲＞乙

D. 等質量的甲、乙飽和溶液從t3降溫到t1，析出的晶體質量相等

C 【解析】A、通過分析表中的數(shù)據(jù)可知，氯化銨的溶解度隨溫度的升高逐漸增大，所以乙為氯化銨，正確；B、通過分析表中的數(shù)據(jù)可知，甲的溶解度在t2℃時，溶解度達到最大，在t3℃時，甲、乙的溶解度相等，所以t3℃應介于40℃-50℃，正確；C、55℃時，甲的溶解度小于乙的溶解度，所以分別將兩飽和溶液蒸發(fā)等質量的水，得到固體質量甲＜乙，錯誤； D、t3℃、t1℃甲、乙的溶解度相等，所以等質量的...

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若 Na2SO3已部分被氧化變質，某同學為測定 Na2SO3樣品的質量分數(shù)，設計實驗方 案如下：

（方案一）沉淀法 主要操作流程圖如下：

請回答下列問題：

（1）流程圖中②、③的操作名稱分別為②______、③______。

（方案二）測 SO2質量法 主要實驗步驟如下：

裝置如圖所示：

（1）該同學設計實驗方案的反應原理為_____（用方程式表示）。

（2）裝置中干燥管的作用是什么？_____。

（3）反應前和反應后都要吹入氮氣的目的是什么？_____。

（4）樣品中 Na2SO3 的質量分數(shù)的表達式為_____（用 m1、m2 表示）。

洗滌、干燥或烘干H2SO4（濃）+Na2SO3 = H2O + SO2↑+ Na2SO4防止空氣中的水蒸氣進入U 型管裝置中，對實驗造成干擾 。反應前一般先用氮氣排盡裝置內的空氣，防裝置內空氣影響；反應后用氮氣把反應 產生的殘留在容器內的 SO2 氣體全部導入 U 型管吸收裝置中，確保反應產生的氣體被全部吸收。 【解析】 本題考查了測定物質的組成。根據(jù)實驗目的和實驗原理進行分析，綜合性...

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甲、乙、丙三種物質的轉化關系如圖所示（“→”表示反應一步實現(xiàn)，部分物質和反應條件 已略去）．下列選項不能實現(xiàn)圖示轉化的是

選項

甲

乙

丙

A

H2SO4

H2

H2O

B

C

CO

CO2

C

NaOH

NaCl

NaNO3

D

Ca（OH）2

CaCl2

CaCO3

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】 通過具體的反應來說明物質的轉化的可行性，只要能舉出實例即可，多種路徑的只要能舉出一個即可。 A、硫酸（甲）和活潑金屬鋅、鐵、鋁等反應生成氫氣（乙），和碳酸鹽或者堿等反應生成水（丙），氫氣（乙）在氧氣中燃燒或與氧化銅反應都能生成水（丙），水（丙）也能在通電的條件下生成氫氣（乙）和氧氣。該轉化能實現(xiàn)，正確；B、碳（甲）在氧氣不足的情況下燃燒生成一氧化碳（乙），氧氣充足的...

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(1)過氧化氫與二氧化錳混合時發(fā)生反應的化學方程式為______。

(2)②中所取過氧化氫溶液體積和二氧化錳質量分別為______。

(3)該實驗得出的結論是______。

2H2O2 2H2O + O2↑ 10mL 1g 在相同條件下，過氧化氫溶液濃度越大，反應速率越快 【解析】 （1）過氧化氫與二氧化錳混合時發(fā)生反應的化學方程式為2H2O2 2H2O + O2↑；（2）該實驗探究的是濃度對過氧化氫分解反應速率的影響，故其他實驗條件應相同，故②中所取過氧化氫溶液體積為10mL，二氧化錳質量為1g；（3）該實驗得出的結論是在相同條件下，過氧化氫溶液濃度越大...

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下圖是我國能源消費結構比例。

(1)我國能源消費占比最小的化石燃料的是______。

(2)除水力、風能、核能外，人們正在利用和開發(fā)的能源還有_______。

天然氣 太陽能(或地熱能、潮汐能、氫能等) 【解析】 （1）從圖中可看出，我國能源消費占比最小的化石燃料的是天然氣；（2）除水力、風能、核能外，人們正在利用和開發(fā)的能源還有太陽能、地熱能、潮汐能、氫能等

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下列物質中屬于純凈物的是

A. 空氣 B. 粗鹽 C. 糖水 D. 高錳酸鉀

D 【解析】 由一種物質組成的物質是純凈物，由多種物質組成的物質是混合物； A、空氣中含有氮氣、氧氣等物質，屬于混合物錯誤；B、粗鹽中含有氯化鈉、泥沙等物質，屬于混合物，錯誤；C、糖水中含有糖和水，屬于混合物，錯誤；D、高錳酸鉀是由一種物質組成的，屬于純凈物，正確。故選D。

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下列收集O2的方法錯誤的是（　�。�

A. B. C. D.

C 【解析】 氧氣不易溶于水，氧氣的密度比空氣的密度大，在收集氧氣的時候可以選擇排水法或者向上排空氣法。 A、排水法收集氧氣；B、向上排空氣法收集氧氣；C、向下排空氣法收集氧氣；D、排空氣法收集氧氣，對于密度比空氣大的氣體應該長導管進。故選C。

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觀察身邊一些生活現(xiàn)象，試用所學知識解釋。

(1)餅干露置在空氣中一段時間后會變軟。

(2)從冰箱中取出啤酒瓶放在桌子上，過一會兒會看到啤酒瓶外壁出現(xiàn)“水珠”。

空氣中有水蒸氣@冰箱中取出的啤酒瓶溫度低，空氣中的水蒸氣遇冷凝結 【解析】 空氣中各成分的體積分數(shù)分別是：氮氣大約占78%、氧氣大約占21%、稀有氣體大約占0.94%、二氧化碳大約占0.03%、水蒸氣和其它氣體和雜質大約占0.03%。餅干露置在空氣中一段時間后會變軟，是因為空氣中有水蒸氣；從冰箱中取出啤酒瓶放在桌子上，過一會兒會看到啤酒瓶外壁出現(xiàn)“汗珠”，是因為冰箱中取出的啤酒瓶溫度低...

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