Question

27、下表中有4組物質(zhì)需要鑒別，試選擇合理答案的序號(hào)填下表空格中．

待鑒別物質(zhì)	檢驗(yàn)用試劑或操作	判斷依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	被檢驗(yàn)出物質(zhì)
硝酸銨與氯化鈉	熟石灰（混合加熱）		硝酸銨
蒸餾水和稀醋酸		溶液變紅	稀醋酸
雞蛋清與洗潔凈		產(chǎn)生黃色沉淀	雞蛋清
濃硫酸與稀硫酸	溶于水		濃硫酸

★檢驗(yàn)用試劑或操作：①濃硫酸（微熱）②無色酚酞試液 ③紫色石蕊試液④飽和硫酸銨溶液
★判斷依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
A．產(chǎn)生能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的刺激性氣味的氣體B．溶液溫度降低
C．產(chǎn)生能使?jié)駶櫟乃{(lán)色石蕊試紙變紅的刺激性氣味的氣體D．溶液溫度升高．

Answer 1

分析：硝酸銨和熟石灰混合加熱能產(chǎn)生使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的刺激性氣味的氣體，醋酸顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色，濃硫酸能使蛋白質(zhì)變性，濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱．

解答：解：硝酸銨屬于銨鹽，能和顯堿性的物質(zhì)氫氧化鈣反應(yīng)生成能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的氣體氨氣．稀醋酸屬于酸，能使石蕊試液變紅色．雞蛋清中含有蛋白質(zhì)，濃硫酸能使蛋白質(zhì)變性從而生成沉淀．濃硫酸溶于水能夠放出大量的熱，稀硫酸溶于水無明顯現(xiàn)象．
鑒別物質(zhì)所用的試劑和判斷依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如表中所示：

待鑒別物質(zhì)	檢驗(yàn)用試劑或操作	判斷依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
硝酸銨與氯化鈉	熟石灰（混合加熱）	A
蒸餾水和稀醋酸	③	溶液變紅
雞蛋清與洗潔凈	①	產(chǎn)生黃色沉淀
濃硫酸與稀硫酸	溶于水	D

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識(shí)，只有掌握了物質(zhì)的性質(zhì)才能正確的判斷、鑒別各種物質(zhì)．