Question

下表是一些物質(zhì)的pH，對于胃酸過多的人，空腹時較宜食用的物質(zhì)是（ ）

物質(zhì)	番茄	葡萄	牛奶	玉米粥
pH	4.0～4.4	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

A．番茄
B．葡萄
C．牛奶
D．玉米粥

Answer 1

【答案】分析：因?yàn)槲杆崾躯}酸，pH＜7，空腹時較宜食用的物質(zhì)是堿性物質(zhì)，所以胃酸過多的人，空腹時較宜食用的物質(zhì)是酸性弱的物質(zhì)，即顯接近中性或堿性．
解答：解：A、由圖示數(shù)據(jù)可知番茄pH＜7顯酸性，故A錯；
B、由圖示數(shù)據(jù)可知葡萄pH＜7顯酸性，故B錯；
C、由圖示數(shù)據(jù)可知牛奶pH＜7顯酸性，故C錯；
D、玉米粥pH6.8--8.0，接近中性或堿性．故D正確．
故選D．
點(diǎn)評：要知道pH＜7顯酸性，pH═7顯中性，pH＞7顯堿性．