Question

【題目】【2016年江蘇省揚州市】化學(xué)與生活密切相關(guān)。

（1）如表為某女士一天的營養(yǎng)攝入量與推薦攝入量的比較（部分）：

項目	攝入量	推薦攝入量
蛋白質(zhì)（g）	72．9	65
脂肪（g）	65．1	48．2～72．3
維生素C（mg）	176	100
鈣（mg）	807	800
鐵（mg）	21	20
硒（mg）	0．037	0．05

①蛋白質(zhì)、油脂和葡萄糖中屬于高分子化合物的是 。

②鈣、鐵、硒三種元素中， 在人體內(nèi)含量最高（填元素名稱，下同），缺 易得貧血癥，該女士攝入的 沒有達到推薦攝入量。

（2）制造汽車使用了鎂鋁合金、玻璃鋼、聚氯乙烯等材料。

①上述材料中屬于金屬材料的是 ，屬于合成材料的是 ，屬于復(fù)合材料的是 。

②將鎂鋁合金與鋁片相互刻畫，在鋁片表面留下明顯劃痕，說明鎂鋁合金的硬度 鋁的硬度（填“大于”或“小于”）．

Answer 1

【答案】（1）①蛋白質(zhì) ②鈣 鐵 硒（2）①鎂鋁合金 聚氯乙烯 玻璃鋼 ②大于

【解析】（1）①油脂、葡萄糖等物質(zhì)雖然屬于化合物，但是相對分子質(zhì)量比較小，不屬于高分子化合物；蛋白質(zhì)屬于化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬，屬于高分子化合物。故填：蛋白質(zhì)；②鈣元素屬于人體內(nèi)的常量元素，鐵和硒屬于人體內(nèi)的微量元素，所以三種元素中，鈣元素的含量最高；故填：鈣；鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵易患貧血；由表格信息可知，硒的攝入量不足；故填：鐵；硒；（2）①金屬材料包括純金屬和合金，鎂鋁合金屬于金屬材料；有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，所以聚氯乙烯有機合成材料；玻璃鋼是由塑料和玻璃纖維符合而成的，屬于復(fù)合材料；故填：鎂鋁合金；聚氯乙烯；玻璃鋼；②將鋁片和鎂鋁合金相互刻畫，純鋁上留下明顯劃痕，說明鎂鋁合金的硬度比純鋁的大。故填：大于。