Question

15．有下列幾種物質(zhì)：a．鹽酸   b．硫酸    c．熟石灰    d．硫酸銅    e．純堿    f．食鹽；請(qǐng)選擇合適的標(biāo)號(hào)（a～f）填空（不得重復(fù)）
（1）常用降低土壤酸性的是c；
（2）在日常生活中用做調(diào)味劑的是f；
（3）少量存于胃液中幫助消化的是a；
（4）農(nóng)業(yè)上用于配制波爾多液的是d；
（5）做饅頭時(shí)用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸的是e．

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，食鹽具有咸味，常用于調(diào)味品，胃液中的酸是鹽酸，能幫助消化，硫酸銅能與氫氧化鈣混合配制波爾多液，碳酸鈉能與酸反應(yīng)，常用于食品中去酸．

解答 解：
（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：c；
（2）食鹽具有咸味，常用于調(diào)味品，所以本題答案為：f；
（3）胃液中的酸是鹽酸，能幫助消化，所以本題答案為：a；
（4）硫酸銅能與氫氧化鈣混合配制波爾多液，所以本題答案為：d；
（5）碳酸鈉能與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)，常用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸，所以本題答案為：e．
答案：（1）c；（2）f；（3）a；（4）d；（5）e．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．（由于要求不得重復(fù)，所以在除銹問(wèn)題上要考慮選用硫酸還是鹽酸的問(wèn)題）