【題目】為了延長食品保質(zhì)期，可采用以下不同的方法。
（1）食品包裝常采用真空包裝，目的是為了防止食品與接觸變質(zhì)。
（2）鐵粉常用于食品保鮮，其原因是。
（3）山梨酸鉀（C6H7KO2）是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑。請計算C6H7KO2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。

【答案】
（1）O2
（2）鐵銹蝕的過程中可以吸收水分和氧氣
（3）48%
【解析】（1）食品包裝常采用真空包裝，目的是為了防止食品與氧氣接觸因發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；
（2）常溫下，鐵能與氧氣、水三種物質(zhì)共同作用生成鐵銹，鐵粉常用于食品保鮮，其原因是能消耗氧氣；
（3）C6H7KO2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為= ×100%=72÷150×100%=48%.
所以答案是：（1）O2；（2）鐵銹蝕的過程中可以吸收水分和氧氣；（3）48%.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)變化中只有加酸才能一步實現(xiàn)的是（　　）

A.Mg→MgSO4B.KOH→KClC.Fe2O3→FeCl3D.CaCO3→CO2

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)中，由電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的是

A.煤燃燒B.光合作用C.干電池放電D.電解水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】空氣中含量最多的物質(zhì)是

A.O2B.N2C.H2OD.CO2

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】不屬于溶液的是（　�。�

A.生理鹽水B.葡萄糖注射液C.礦泉水D.油水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】你認(rèn)為下列實驗不能成功的是( )

A.用2B鉛筆芯做導(dǎo)電性實驗

B.用冷碟子放在蠟燭火焰上方制取炭黑

C.用食醋除去熱水瓶膽內(nèi)的水垢

D.用燃燒的方法除去二氧化碳中少量的一氧化碳

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化學(xué)用語正確的是（ ）

A.水銀—AgB.鋅離子—Zn2+C.熟石灰—CaOD.純堿—NaOH

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“鯉魚三吃”是鄭州名菜,魚肉能夠為人體補充的營養(yǎng)素主要為

A.糖類B.蛋白質(zhì)C.維生索D.水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（ ）

A.氫氣難溶于水B.一氧化碳具有可燃性C.鐵是銀白色的D.汽油易揮發(fā)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案