Question

某食品有如下配料，其中糖類(lèi)物質(zhì)含量最豐富的是（ ）
A．食鹽
B．植物油
C．牛肉
D．小麥粉

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷即可．
解答：解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；
A、食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、植物油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源是正確解答本題的關(guān)鍵．