14．化學與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是A（填字母序號）；

（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能；
（3）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是食醋（填“食醋”或“食鹽水”）．

分析 （1）根據(jù)維生素的食物來源判斷．
（2）根據(jù)洗滌劑的乳化作用考慮．
（3）根據(jù)食醋顯酸性，能和水垢中的碳酸鈣反應(yīng)進行解答．

解答 解：（1）蔬菜富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類；
（2）洗滌劑能除去油污是利用乳化原理將大的油滴顆粒分解成小的油滴微粒，便于用水沖掉；
（3）食醋顯酸性，能和水垢中的碳酸鈣反應(yīng)，所以廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是食醋．
故答案為：
（1）A；（2）乳化；（3）食醋．

點評 化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯(lián)系實際．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．某�；瘜W興趣小組學習了氣體的制取和收集后，對相關(guān)知識進行總結(jié)，請你一起參與，并完成下面題目內(nèi)容．
（1）寫出下列儀器名稱：a酒精燈；b長頸漏斗．
（2）若用E裝置收集氧氣，則氧氣應(yīng)從c口通入（填“c”或“d”）．
（3）裝置B、C都可用來制取二氧化碳，裝置C相對于裝置B在操作方面的優(yōu)勢是可以控制反應(yīng)的發(fā)生和停止．實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；應(yīng)選用的收集裝置為E（填序號）．
（4）實驗室制取氧氣有以下主要操作步驟：①加熱②把藥品裝入試管后固定在鐵架臺上③檢查裝置的氣密性④熄滅酒精燈⑤用排水取氣法收集氣體⑥從水槽中取出導(dǎo)管．正確的操作順序是（寫序號）③②①⑤⑥④．
（5）若用F收集CO2，要測量生成的CO2氣體的體積，其中在水面上放一層植物油的目的是防止二氧化碳溶于水；植物油上方原有的空氣對實驗結(jié)果無（填“有”或“無”）明顯現(xiàn)象．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列各組物質(zhì)，不用其它試劑就能鑒別的是（　�。�
A．Na2SO4、BaCl2、KNO3、NaClB．K2CO3、BaCl2、Na2CO3、HCl
C．KOH、Na2SO4、CuSO4、MgCl2D．NaNO3、AgNO3、KNO3、NaCl

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．如圖是某化學興趣小組的同學做的鐵絲在氧氣中燃燒和木炭在氧氣中燃燒的實驗，請回答下列問題：

（1）鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象是劇烈燃燒、火星四射、生成黑色固體、放出大量的熱，該反應(yīng)的化學方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4，反應(yīng)的基本類型是化合反應(yīng)；做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時，通常把鐵絲繞成螺旋狀目的是增大鐵絲與氧氣的接觸面積，在集氣瓶底部鋪一層細沙或盛放少量水的目的是防止高溫生成物炸裂集氣瓶底部．
（2）做木炭在氧氣中燃燒的實驗時，為了使木炭與集氣瓶內(nèi)的氧氣完全反應(yīng)，第②步中應(yīng)進行的操作是將木炭自上而下緩慢伸入集氣瓶底部，第③步中觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁，此實驗驗證了木炭在氧氣中燃燒的產(chǎn)物是CO2（填化學式）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成，保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，下列說法不正確的是（　　）
A．SiO2中Si的化合價是+4B．酒精被吸附后分子運動不會停止
C．該保鮮劑不能與明火接觸D．酒精揮發(fā)時分子變大

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．2015年6月國家開始實行飲用水新標準，礦物質(zhì)水、堿性水、離子水等名稱將被禁止使用．某品牌飲用水標簽標明了該水中鈉、鉀、鈣等的含量，鈉、鉀、鈣等是指（　�。�
A．單質(zhì)B．元素C．原子D．分子

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．化學就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)．
（1）目前，人類使用的燃料大多來自化石燃料，如天然氣、煤和石油等，化石燃料日趨枯竭，人類正在積極開發(fā)新能源，請列舉一種新能源太陽能．
（2）汽車尾氣中的主要污染物有一氧化碳、氮的氧化物、含鉛化合物和粉塵等．右圖表示在催化劑作用下，將尾氣中的一氧化碳、一氧化氮轉(zhuǎn)換為無害氣體的反應(yīng)原理．如圖反應(yīng)生成物中屬于單質(zhì)的化學式是N2，該反應(yīng)的化學方程式為2NO2+4CO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$4CO2+N2．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．安徽蕪湖無為 縣電纜全國有名，電纜生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了一定量的含銅廢料．化學興趣小組利用稀硫酸和鐵粉分離回收銅，并獲得硫酸亞鐵晶體．先將含銅廢料粉碎，再按如下設(shè)計方案處理：

查閱資料得知：①在通入空氣并加熱的條件下，銅可與稀硫酸反應(yīng)轉(zhuǎn)化為硫酸銅．反應(yīng)的化學方程式：2Cu+2H2SO4+O2$\stackrel{△}{→}$2CuSO4+2H2O．
②硫酸亞鐵晶體的溶解度隨著溫度升高而增大（在一定溫度范圍內(nèi)）．
（1）步驟中分離得到藍色溶液A的操作M名稱是過濾；
（2）藍色溶液A中溶質(zhì)的成分是CuSO4、H2SO4（填化學式）；
（3）該方案中應(yīng)該加入略過量的鐵粉，過量的目的是使CuSO4、H2SO4完全反應(yīng)；從固體C中獲得純凈的銅，操作（Ⅱ）的具體處理方法是將所得固體C用稀硫酸酸洗后過濾再洗滌、干燥；
（4）淺綠色溶液B經(jīng)一系列 操作[操作（Ⅰ）]可得硫酸亞鐵晶體（FeSO4•7H2O），該系列操作的順序為cab（用編號a、b、c表示）→洗滌干燥．
a．冷卻結(jié)晶           b．過濾           c．加熱濃縮．

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

1．小明想測定Cu-Zn合金和Cu-Ag合金中銅的質(zhì)量分數(shù)，實驗室只提供一瓶稀鹽酸和必要的儀器．
（1）分析：上述合金中能與鹽酸反應(yīng)的金屬是Zn，
由此你認為小明能測出其銅的質(zhì)量分數(shù)的是Cu-Zn合金．
（2）小明取該合金10g，向其中不斷加入稀鹽酸，觀察到有氣泡產(chǎn)生，實驗過程中測得產(chǎn)生氣體的質(zhì)量和所加稀鹽酸的質(zhì)量之間的關(guān)系如圖所示．
①反應(yīng)停止后，產(chǎn)生的H2的總質(zhì)量為0.2g．
如何判斷該合金和鹽酸已充分反應(yīng)？向該合金中繼續(xù)加入鹽酸，如果不再有氣泡冒出，說明該合金和鹽酸已充分反應(yīng)．
②計算：該銅合金中銅的質(zhì)量分數(shù)．
（可能用到的相對原子質(zhì)量：H-1，Cl-35.5，Cu-64，Zn-65，Ag-108）

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