Question

人是如何消化吸收淀粉食物的？

Answer 1

答案：略
解析：

淀粉在人體內(nèi)是靠酶的催化作用完成消化吸收的．當在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味，這是因為唾液淀粉酶將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖，余下的淀粉由小腸中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖，麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化作用下進一步水解為人體可吸收的葡萄糖，葡萄糖經(jīng)腸壁吸收進入血液成為血糖，輸送到人體的各個組織器官，為人體提供營養(yǎng)，又在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃獌Σ卦诟闻K和肌肉中，發(fā)生緩慢氧化放出熱量，供機體維持恒定的體溫．