5．在廚房里，食鹽、白糖、醬油、味精、食用油、白醋等常見的烹調用品．
（1）若要鑒別失去標簽的醬油和食用油，你認為最簡便的方法是品嘗味道（合理即可）；
（2）若要鑒別失去標簽的白醋和白酒，你認為最簡便的方法是聞氣味．

分析 （1）根據(jù)醬油和食用油的味道進行區(qū)分；
（2）根據(jù)白醋和白酒的氣味進行區(qū)分．

解答 解：（1）醬油和食用油的味道不同，故答案為：品嘗味道（合理即可）；
（2）醋的主要成分是醋酸，有很濃的酸味，白酒有酒精的香味，因此品聞氣味就可以區(qū)分醋和酒精，故答案為：聞氣味．

點評 本題涉及生活中常見物質的鑒別題，因此做這個題目的關鍵是所用方法要簡單，在生活中能夠做到．盡量不要涉及化學方法，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．把一定質量的純凈物F和4.0g的純凈物E，按如圖進行反應．恰好完全反應后，可生成11gG物質和9gH物質．下列關于該反應的說法正確的是（　　）
A．H中氫元素的質量為2克B．E為含氧化合物
C．G和H的分子個數(shù)比為1：2D．E分子中原子個數(shù)比為1：1

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．用化學知識回答下列問題．
（1）赤鐵礦（含F(xiàn)e2O3）煉鐵的原理（用化學方程式表示）．
（2）實驗時常用高錳酸鉀制取氧氣．
①寫出該反應的化學方程式．
②排水法收集氧氣結束時，要先把導管移出水面，再熄滅酒精燈．請解釋原因．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．可用于洗滌油污的Na2CO3水溶液呈堿性（填“酸性”、“堿性”或“中性”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．用小刀切削一小塊金屬鉀投人盛有適量水的燒杯中，鉀會浮在水面上游動，發(fā)出“嘶嘶”的響聲，冰融化成一個銀白色的小球，伴隨著爆炸聲著火燃燒，產(chǎn)生紫色火焰，冷卻后滴加酚酞試液，溶液變紅色，根據(jù)上述實驗現(xiàn)象，回答：
（1）金屬鉀的物理性質是銀白色、固體，硬度小，密度比水小，熔點低．
（2）金屬鉀的化學性質是（用化學方程式表示）2K+H2O=2KOH+H2↑該反應屬于放熱（填寫“放熱”或“吸熱”）反應．
（3）解釋產(chǎn)生爆炸聲的原因氫氣與氧氣混合后遇明火；產(chǎn)生紫色火餡的原因鉀離子燃燒的顏色．
（4）預則金屬鉀與硫酸銅溶液反應的現(xiàn)象．除上述現(xiàn)象外，還會有產(chǎn)生藍色沉淀．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．廢舊電池的處理問題越來越受到人們的關注，其首要原因是（　　）
A．防止電池內泄露出來的液體腐蝕其它物品
B．回收電池的石墨電極
C．回收電池的金屬外殼再利用
D．防止電池中汞、隔等金屬離子對土壤和水造成污染

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．體育課上用的鉛球，外面是鐵殼，里面灌滿鉛，這主要是利用了（　�。�
A．鉛的價格高，鐵的價格低B．鐵熔點高，鉛熔點低
C．鐵的硬度大，鉛的密度大D．鐵有金屬光澤、美觀

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．西鄉(xiāng)河的水經(jīng)過下列哪種方法處理后，你會放心的飲用（　�。�
A．過濾法B．沉淀法C．蒸餾法D．煮到沸騰

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．進行化學實驗時，下列應急措施正確的是（　�。�
A．找不到燈帽時，可以用嘴吹滅酒精燈火焰
B．萬一藥液濺到眼睛里，應立即揉揉眼睛緩解一下
C．酒精燈內的酒精不足時，可以向燃著的酒精燈內添加酒精
D．若灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用濕抹布撲蓋

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