鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳?xì)怏w，下列物質(zhì)中能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護(hù)膜，因而可作為保鮮劑的是（　�。�
A、稀鹽酸B、石灰水
C、食鹽水D、氫氧化鈉溶液
考點：二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)
專題：碳單質(zhì)與含碳化合物的性質(zhì)與用途
分析：根據(jù)鮮雞蛋易變質(zhì)是因為鮮雞蛋里能通過雞蛋殼上的空隙進(jìn)行呼吸作用，由題意，可作為鮮雞蛋保鮮劑應(yīng)能在蛋殼表面形成難溶性保護(hù)膜，抑制其呼吸作用，起到保鮮的作用，據(jù)此結(jié)合二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析判斷．
解答：解：鮮雞蛋保鮮劑應(yīng)能在蛋殼表面形成難溶性保護(hù)膜，抑制其呼吸作用，起到保鮮的作用，
A、蛋殼中的碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)，使雞蛋失去蛋殼，失去保護(hù)，故選項錯誤．
B、石灰水是氫氧化鈣的水溶液，氫氧化鈣能與鮮雞蛋呼吸產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護(hù)膜，將雞蛋殼上的孔隙堵上，抑制雞蛋的呼吸作用，從而達(dá)到保鮮的目的，故選項正確．
C、二氧化碳與氯化鈉不反應(yīng)，不能在蛋殼表面形成難溶性保護(hù)膜，不能作為鮮雞蛋保鮮劑，故選項錯誤．
D、二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成碳酸鈉和水，不能形成難溶性保護(hù)膜，不能作為鮮雞蛋保鮮劑，故選項錯誤．
故選B．
點評：化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是中考考查的熱點之一，靈活運用堿的化學(xué)性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、pH=0的溶液既不顯酸性，也不顯堿性，呈中性
B、堿類物質(zhì)一定能使酚酞試液變紅
C、有鹽和水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)
D、現(xiàn)要測定某溶液的pH，若事先用水把pH試紙潤濕再測，則實際測得值與真實值比較沒影響

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)在氧氣中充分燃燒后，能生成白色固體的是（　　）
A、氫氣B、木炭C、蠟燭D、紅磷

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列儀器中既不能用于加熱也不能用于作反應(yīng)容器的是（　�。�
A、試管B、蒸發(fā)皿
C、量筒D、錐形瓶

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

物質(zhì)的性質(zhì)與用途密切相關(guān)，下列說法不正確的是（　　）
A、銅用于制導(dǎo)線，是由于銅具有良好的導(dǎo)電性
B、氮氣常用作保護(hù)氣，是由于氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑
C、氦氣用于填充探空氣球，是因為氦氣可燃
D、稀有氣體可用于激光技術(shù)，是因為稀有氣體通電時會發(fā)出各種顏色的光

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

不能直接在酒精燈上加熱的玻璃儀器是（　�。�
A、燃燒匙B、蒸發(fā)皿
C、試管D、燒杯

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水資源的保護(hù)和合理利用已受到人們的普遍關(guān)注．
（1）含磷洗滌劑因含有Na5P3O10造成水生植物大量繁殖而導(dǎo)致水質(zhì)惡化，因此我們提倡使用無磷洗滌劑．Na5P3O10中磷元素和氧元素的質(zhì)量比是
 
．
（2）生活中硬水變成軟水的方法是
 

（3）ClO2常用于水的消毒，ClO2中氯元素的化合價為
 
價．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

常見的“雪碧”、“可口可樂”等碳酸飲料，都溶有二氧化碳．開啟瓶蓋時，氣體會從瓶中逸出．為什么？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

按下列要求完成化學(xué)方程式．
（1）過氧化氫溶液于二氧化錳混合
 
；
（2）一氧化碳還原氧化鐵
 
；
（3）久置空氣中的氫氧化鈉變質(zhì)
 
；
（4）將銅片放到硝酸銀溶液中
 
．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案