8．“炒粉”是咱萍鄉(xiāng)的特色小吃，在“炒粉”的配料中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．米粉B．雞蛋C．辣椒D．包菜

分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、辣椒中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、包菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列鑒別物質(zhì)所用的方法或試劑，正確的是（　　）
A．蒸餾水和食鹽水--肥皂水B．氫氧化鈉和碳酸鈉--酚酞試液
C．合成纖維和羊毛纖維--點(diǎn)燃聞氣味D．氮?dú)夂投趸?-燃著的木條

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．金屬銅再潮濕空氣中發(fā)生銹蝕生成銅綠（Cu2（OH）2CO3），銅生銹與下列物質(zhì)中沒有關(guān)系的是（　�。�
A．氮?dú)?/td>B．氧氣C．水蒸氣D．二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，請(qǐng)結(jié)合圖示回答問題：
（1）圖中儀器①的名稱是錐形瓶．
（2）通常情況下，H2S是一種無色有臭雞蛋氣味的有毒氣體，密度比空氣大，能溶于水，其水溶液叫氫硫酸．實(shí)驗(yàn)室用FeS固體與稀鹽酸反應(yīng)制取H2S時(shí)，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置為B（填字母），若用D裝置收集該氣體，氣體應(yīng)從a（填“a”或“b”）端通入．為了防止中毒和污染空氣，對(duì)余的H2S可用氫氧化鈉溶液吸收，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaOH+H2S=Na2S+2H2O（氫硫酸能與堿發(fā)生中和反應(yīng)）．
（3）實(shí)驗(yàn)室用裝置B制取氧氣，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列各組物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式表示同一物質(zhì)的是（　�。�
A．碳酸鈉  燒堿  Na2CO3B．氯化鈉  食鹽  NaCl
C．汞  水銀 AgD．氧化鈣  生石灰   Ca（OH）2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

13．為了測(cè)定黃銅（銅、鋅合金）的組成，某研究性學(xué)習(xí)小組稱取該樣品10g，向其中逐滴加入9.8%的稀硫酸．反應(yīng)過程中生成的氣體與所用硫酸溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示．試計(jì)算：

（1）樣品中銅的質(zhì)量為6.75g
（2）若將100ml濃硫酸（溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%，密度為1.84g/ml）加水稀釋成9.8%的稀硫酸，需加水的質(zhì)量為1656g
（3）A點(diǎn)時(shí)所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)15.1%．（寫出計(jì)算過程，答案精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列敘述正確的是（　　）
A．道爾頓發(fā)現(xiàn)了元素周期律、編寫了元素周期表
B．原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)
C．侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法，為火堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn)
D．拉瓦錫發(fā)明了質(zhì)量守恒定律

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列圖象能正確反映對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�
A．加熱一定量高錳酸鉀
B．將水通電電解一段時(shí)間
C．向一定量的二氧化錳中加入過氧化氫溶液
D．向兩份完全相同的稀鹽酸中分別加入鋅粉和鎂粉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．將鋅粉和鐵粉的混合物加入到盛有一定量硝酸銀溶液的燒杯中，充分反應(yīng)后過濾，將所得濾渣放入稀鹽酸中，有氣泡產(chǎn)生，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．濾液中最多含有兩種溶質(zhì)
B．濾液中一定含有Zn （NO3）2，可能含有Fe （NO3）2
C．若反應(yīng)后所得濾液呈無色，則濾渣中一定含有Fe和Ag，一定沒有Zn
D．濾渣里一定含有Fe和Ag，可能含有Zn

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