Question

從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，將其序號(hào)填到橫線上：
A、雞蛋清    B．碘酒  C．新配制的氫氧化銅  D、肥皂水
（l）用來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉，可選用

 

．
（2）可用來(lái)檢驗(yàn)病人是否患有糖尿病的是

 

．
（3）某病人因誤食重金屬鹽而中毒，可選用

 

進(jìn)行解毒．
（4）可用來(lái)區(qū)分硬水和軟水的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì),硬水與軟水,常見(jiàn)中毒途徑及預(yù)防方法

專題：物質(zhì)的檢驗(yàn)、鑒別與推斷

分析：（1）根據(jù)碘遇淀粉變藍(lán)進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)糖尿病病人尿液中含有一定量的葡萄糖，而葡萄糖可使用新制的氫氧化銅進(jìn)行檢驗(yàn)員，即與新制氫氧化銅混合加熱會(huì)出現(xiàn)紅色氧化亞銅進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)重金屬鹽使人中毒的原理是使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)失去生理活性進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)區(qū)分硬水和軟水用肥皂水進(jìn)行解答．

解答：解：（1）碘遇淀粉變藍(lán)，所以可用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉；故填：B；
（2）糖尿病病人尿液中含有一定量的葡萄糖，而葡萄糖可使用新制的氫氧化銅進(jìn)行檢驗(yàn)員，即與新制氫氧化銅混合加熱會(huì)出現(xiàn)紅色氧化亞銅；故填：C；
（3）重金屬鹽使人中毒的原理是使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)失去生理活性，而雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，所以某病人因誤食重金屬鹽而中毒可用雞蛋清解毒；故填：A；
（4）區(qū)分硬水和軟水用肥皂水，其中產(chǎn)生泡沫較少的是硬水，泡沫較多的是軟水．故填：D．

點(diǎn)評(píng)：熟記常見(jiàn)物質(zhì)的一些性質(zhì)和用途，尤其是生活中常見(jiàn)的一些現(xiàn)象的解釋，要知道物質(zhì)的性制決定用途．