Question

山梨酸（C6H8O2 ）是國際是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，下列有關(guān)山梨酸的敘述不正確的是

A．屬于有機(jī)物

B．由3種元素組成

C．碳、氫元素的質(zhì)量比是3：4

D．1個(gè)山梨酸分子含有16個(gè)原子

 

Answer 1

C

【解析】A、山梨酸（C6H8O2）是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說法正確。B、山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項(xiàng)說法正確。

C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．碳、氫元素的質(zhì)量比是（12×6）：（1×8）≠3：4，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。

D、1個(gè)山梨酸分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，則1個(gè)山梨酸分子中含有16個(gè)原子，故選項(xiàng)說法正確。