Question

19、人體所需的元素從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑以補(bǔ)充．如制成補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅的保健藥劑或制成加碘食鹽等，來增加對這些元素的攝入量．
（1）從上面提到的補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指

D

（填選項(xiàng)字母）．
A． 單質(zhì)  B．原子   C．離子   D．元素
（2）碳酸鈣是一種價(jià)廉高鈣補(bǔ)鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，因此，碳酸鈣在醫(yī)療上還可以用來治療以下

B

癥．
A．夜肓癥B．骨質(zhì)疏松癥C．甲狀腺腫大D．糖尿病
（3）胃酸過多的病人常服用斯達(dá)舒，其主要成分是氫氧化鋁，氫氧化鋁與胃酸（鹽酸）起中和作用，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O

．
（4）維生素是人們生活中需要的六大營養(yǎng)素之一，除此之外，人類日常生活中所需的營養(yǎng)素還有水、無機(jī)鹽、

蛋白質(zhì)

、

脂肪

、糖類．

Answer 1

分析：人體所需要的微量元素很多，補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是都是指的元素；知道鈣元素對人體的作用；認(rèn)識食物中的營養(yǎng)物質(zhì)．

解答：解：（1）我們通過食品添加劑和保健藥劑補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘，補(bǔ)的是鈣、鋅、碘等元素，而不是僅僅單質(zhì)、原子、離子；
（2）補(bǔ)鈣劑能促進(jìn)骨質(zhì)鈣化，治療骨質(zhì)疏松癥；
（3）氫氧化鋁與胃酸（鹽酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，方程式為：Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；
（4）食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：維生素、水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類．
故答案為：（1）D；（2）B；（3）Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；（4）蛋白質(zhì)、脂肪．

點(diǎn)評：本題考查人體所需要的微量元素，微量元素對人體健康影響很大，如鈣能促進(jìn)骨質(zhì)鈣化，治療骨質(zhì)疏松癥．