化學與生活息息相關(guān),我們要正確認識和使用化學給我們帶來的豐富的物質(zhì)。
(1)人們常用鐵鍋炒菜,是因為人體血液中需要鐵元素,人體缺乏它就會患___________;
(2)近期在我國某一地區(qū)查獲“毒豆芽”,經(jīng)檢測,該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星。其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的___________(選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復合肥”),而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對人體有害;
(3)饅頭為我們生活中的一種食品。但不法商販為了美觀和降低成本,一是添加了檸檬黃(PbCrO4)使饅頭著色而美觀,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均會對人體造成危害。上述中蔗糖屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的________________;檸檬黃中Pb的化合價為+2價,則Cr的化合價為_________價。
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