2012年9月26日,在河南紅茶評選活動中四大名旦“玫瑰紅”、“玉蘭紅”、“牡丹紅”、“菊花紅”以“茶引花香,花增茶味”贏得好評.
(1)“聞香識茶”利用了分子
是在不斷運動
是在不斷運動
 的性質(zhì).
(2)泡茶對水質(zhì)的要求較高.通?捎
肥皂水
肥皂水
來鑒定軟水和硬水.
分析:(1)根據(jù)分子是在不斷的運動的進行分析解答.
(2)根據(jù)硬水與軟水的檢驗方法進行分析解答.
解答:解:(1)“聞香識茶”是因為茶香中含有的分子是在不斷的運動的,向四周擴散,使人們聞香識茶.
(2)硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少,生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水,產(chǎn)生泡沫較多的是軟水,較少的硬水.
故答案為:(1)是在不斷運動;(2)肥皂水.
點評:本題難度不大,掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、硬水與軟水的檢驗方法是解答本題的關鍵.
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(1)“聞香識茶”利用了分子______ 的性質(zhì).
(2)泡茶對水質(zhì)的要求較高.通?捎胈_____來鑒定軟水和硬水.

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(1)“聞香識茶”利用了分子     的性質(zhì).
(2)泡茶對水質(zhì)的要求較高.通?捎    來鑒定軟水和硬水.

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