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小林在涼拌紫卷心菜時,加入一些食醋,發(fā)現紫卷心菜變紅了,這激發(fā)了他的探究欲望,特邀你協助完成下列活動與探究。

【提出問題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎?

【實驗探究】取紫卷心菜、牽�；ǖ幕ò�、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,有關顏色變化情況如下:

汁液

在不同液體中的顏色變化

蒸餾水

稀酸溶液

稀堿溶液

紫卷心菜

藍紫色

紅色

綠色

牽�；�

紫色

紅色

藍色

胡蘿卜

橙色

橙色

橙色

【得出結論】　　　　、　　　　的汁液能作酸堿指示劑,　　　　　　　　的汁液不能作酸堿指示劑。

【拓展應用】小林用上述的牽�；ㄖ簛頊y定某雨水樣品的酸堿性,發(fā)現牽�；ㄖ撼始t色。則該雨水呈　　　性(選填“酸”“堿”或“中”)。

【反思與評價】小林發(fā)現,上述汁液無法測出溶液的酸堿度,請你告訴他,在實驗室測定溶液的酸堿度常用　　　　　　　　　　　　　　。


能作酸堿指示劑的汁液應在酸堿性不同的溶液中顯示不同的顏色,由題中實驗結果可知,胡蘿卜的汁液在中性、酸性和堿性三種環(huán)境中都顯橙色,不能作酸堿指示劑;牽�；ǖ闹涸谒嵝原h(huán)境中顯紅色,故該雨水樣品顯酸性;測定溶液的酸堿度最簡單的方法是使用pH試紙,精確測量可使用pH計。

答案:【得出結論】紫卷心菜　牽�；ā『}卜

【拓展應用】酸

【反思與評價】pH試紙或pH計


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


有下列物質：a.氧氣、b.氫氣、c.二氧化碳、d.金剛石、e.活性炭。（用字母填寫）

（1）天然最堅硬的物質     ，（2）未來最理想的燃料       ，

（3）光合作用的原料       。

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科目：初中化學 來源： 題型：


在研究酸和堿的化學性質時,某小組同學想證明:稀硫酸與NaOH溶液混合后,雖然仍為無色溶液,但確實發(fā)生了化學反應。請與他們一起完成實驗方案的設計、實施和評價。

(1)方案一:①測定稀硫酸與NaOH溶液混合前后的pH。測定某NaOH溶液的pH,pH

　　　　7(選填“<”“>”或“=”)。

②將一定量的稀硫酸加入該NaOH溶液中,混合均勻后測定其pH,pH<7。

③結論:稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學反應,并且　　　　過量。

(2)方案二:觀察　　　　。(根據圖示實驗步驟,概括方案要點)

結論:稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學反應,反應的化學方程式為　           

                                                                   。

(3)上述兩個方案在設計思想上的相同點是　                           。

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科目：初中化學 來源： 題型：


將pH=10的氫氧化鈉溶液加水稀釋后,所得溶液的pH可能是(　　)

A.6             B.8                 C.11             D.14

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科目：初中化學 來源： 題型：


 “雪碧”等碳酸型飲料的pH小于7,晃動后打開瓶蓋,其pH將(　　)

A.變大                               B.變小

C.不變                               D.無法判斷

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科目：初中化學 來源： 題型：


同時加熱等質量兩份氯酸鉀，其中一份混入少量的二氧化錳（b曲線），放出氧氣的質量（m）與反應時間（t）的關系圖象正確的是    （   　�。�   

A.  B.  C.D.

   

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科目：初中化學 來源： 題型：


（1）檢驗二氧化碳　　；

（2）實驗室制取二氧化碳　　；

（3）鐵絲在純氧中燃燒　　；

（4）雙氧水和二氧化錳制氧氣　　；

（5）碳酸受熱　　．

以上反應中屬于分解反應的是：　　，屬于化合反應的是：　　．（填序號）

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科目：初中化學 來源： 題型：


根據下列要求，寫出有關反應的化學方程式。

(1)有黑色固體生成的化合反應：____________。

(2)檢驗二氧化碳氣體的反應：______________________________。

(3)實驗室用一種純凈物制取氧氣：_____________________________。

(4)用鹽酸除去鐵銹：________________________________。

(5)一種可再生能源物質的燃燒反應：________________________________。

   

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科目：初中化學 來源： 題型：


邏輯推理是化學學習常用的思維方法，下列邏輯推理正確的是

A．大多數物質燃燒需要氧氣，所以氧氣具有可燃性

B．酸性溶液的pH都小于7，所以酸溶液的pH一定小于7

C．氧化物都含有氧元素，所以含氧元素的物質都是氧化物

D．反應前后物質質量守恒，所以10 g碳與10 g氧氣反應生成20 g二氧化碳

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