食品安全問題已成為人類關(guān)注的熱點(diǎn)問題．為保障食品的營(yíng)養(yǎng)和味道，可以采用多種食品保鮮措施．
（1）膨化食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐且环N常用的填充氣體，選用氮?dú)獾闹饕蚴莀_____；
（2）某脫氧保鮮劑的主要成分是活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵．該脫氧劑除吸收氧氣，還可以起到______作用，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用；該鐵粉在空氣中可以燃燒，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______；此反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是______．
（1）氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，在一般情況下不和其它物質(zhì)反應(yīng)，可以用作保護(hù)氣．故填：氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．
（2）活性鐵粉既可以吸收氧氣，又可以吸收水蒸氣．故填：干燥．
該鐵粉在空氣中燃燒生成四氧化三鐵，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：3Fe+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
Fe3O4．
反應(yīng)物是兩種，生成物是一種，屬于化合反應(yīng)．故填：化合反應(yīng)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

食品安全問題已成為人類關(guān)注的熱點(diǎn)問題．為保障食品的營(yíng)養(yǎng)和味道，可以采用多種食品保鮮措施．
（1）膨化食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐且环N常用的填充氣體，選用氮?dú)獾闹饕蚴?!--BA-->
 
；
（2）某脫氧保鮮劑的主要成分是活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵．該脫氧劑除吸收氧氣，還可以起到
 
作用，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用；該鐵粉在空氣中可以燃燒，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
；此反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“三聚氰胺牛奶、蘇丹紅咸蛋、廋肉精豬肉、牛肉膏、染色饅頭、墨汁薯粉、地溝油…”中國(guó)的食品安全問題已成為眾多媒體關(guān)注的焦點(diǎn)．據(jù)2011年5月10日《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，東莞某作坊用化糞池水熬地溝油，原料殘?jiān)芯褂行l(wèi)生巾！地溝油中含有一種強(qiáng)烈致癌物黃曲霉素B2，其化學(xué)式為C17H14O6，請(qǐng)計(jì)算：
（1）1個(gè)黃曲霉素B2分子由
37
37
個(gè)原子
構(gòu)成
構(gòu)成
（填“構(gòu)成”或“組成”）．
（2）黃曲霉素B2中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比是
102：7：48
102：7：48
（最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（3）黃曲霉素B2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為
65.0%
65.0%
（精確到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

食品安全問題已成為人類關(guān)注的熱點(diǎn)問題．為保障食品的營(yíng)養(yǎng)和味道，可以采用多種食品保鮮措施．
（1）膨化食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐且环N常用的填充氣體，選用氮?dú)獾闹饕蚴莀_______；
（2）某脫氧保鮮劑的主要成分是活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵．該脫氧劑除吸收氧氣，還可以起到________作用，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用；該鐵粉在空氣中可以燃燒，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________；此反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2009-2010學(xué)年九年級(jí)（下）畢業(yè)班月考化學(xué)試卷（1）（解析版） 題型：填空題

食品安全問題已成為人類關(guān)注的熱點(diǎn)問題．為保障食品的營(yíng)養(yǎng)和味道，可以采用多種食品保鮮措施．
（1）膨化食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐且环N常用的填充氣體，選用氮?dú)獾闹饕蚴?u>    ；
（2）某脫氧保鮮劑的主要成分是活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵．該脫氧劑除吸收氧氣，還可以起到    作用，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用；該鐵粉在空氣中可以燃燒，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式    ；此反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是    ．

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