Question

化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，若人體血液缺鐵，人就會“貧血”；人體缺鈣，會患佝僂��；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會引起食欲不振等．
（1）市場上有“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，則其中的鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填編號）______．①元素 ②原子　 ③分子　 ④氧化物
（2）市售麥片含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．
（3）市售AD營養(yǎng)布丁的配料為：①蔗糖②奶粉③乳酸鈣④檸檬酸⑤維生素A　 ⑥維生素D　 ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑其中屬于營養(yǎng)素的有（填編號）______．

Answer 1

解：（1）在“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品中，鐵、鈣、碘、氟、鋅是以無機(jī)鹽的形式存在的，所以這里的鐵、鈣、碘、氟、鋅是指元素．
（2）胃液中主要含有鹽酸，鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，方程式為：Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑．
（3）人體內(nèi)的營養(yǎng)素主要有六種：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽，①蔗糖屬于糖類，②奶粉中主要含有蛋白質(zhì)，③乳酸鈣屬于無機(jī)鹽⑤維生素A、⑥維生素D屬于維生素，④檸檬酸⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑中不含營養(yǎng)素．
故答案為：（1）①；（2）Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑；（3）①②③⑤⑥．
分析：（1）根據(jù)鐵、鈣、碘、氟、鋅在“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品中是以無機(jī)鹽的形式存在的回答．
（2）根據(jù)胃酸的成分和鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣的化學(xué)性質(zhì)回答．
（3）根據(jù)人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類和主要食物來源回答．
點評：“保持健康生活”是當(dāng)代入關(guān)注的熱點之一，所以化學(xué)元素與人體健康間的關(guān)系也是化學(xué)考查的重點，學(xué)習(xí)時要注意元素的分布、含量，存在形式，生理作用，缺乏癥，主要食物來源等內(nèi)容．