Question

炒菜時，不小心食油在炒菜鍋里著了火．要想熄滅它，最簡單的方法是蓋上鍋蓋并離開

 

，這樣可以使燃物降溫并與

 

隔離．

Answer 1

分析：可燃物燃燒的條件是：與氧氣接觸，溫度達到可燃物的著火點，二者必須同時具備，缺一不可；
滅火的方法有：移走可燃物，隔絕氧氣，降低溫度到可燃物的著火點以下．

解答：解：蓋上鍋蓋能使油與氧氣隔絕，炒菜鍋離開火焰，能使溫度降低到油的著火點以下，都能夠達到滅火的目的．
故填：火焰；氧氣．

點評：理解燃燒與滅火時，要注意燃燒的條件必須同時具備，可燃物才能燃燒，而只要采取一種滅火方法，就可以實現(xiàn)滅火．