判斷一種化合物是否屬于堿類的根本依據(jù)是
[     ]
A．能否與酸反應(yīng)生成鹽和水  
B．溶于水后看能否使無色酚酞試液變紅  
C．電離時生成的陰離子是否全部是OH﹣  
D．電離時是否有OH﹣生成
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

食品安全是全社會關(guān)注的話題．最近社會上流傳一種說法，凡是用打火機(jī)能點燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營養(yǎng)素中
糖類
糖類
，該類營養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有
碳
碳
元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計實驗]為驗證面粉中含有的元素，設(shè)計了如下兩個實驗：
方案一：將面粉在空氣中點燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀察現(xiàn)象．
[觀察現(xiàn)象]按以上兩個方案分別進(jìn)行實驗，觀察到：
方案一的現(xiàn)象是
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實驗結(jié)論]面粉中一定含有
C、H、O
C、H、O
元素（填元素符號）．
[反思與評價]（1）以上兩個方案更合理的是哪個？為什么？
方案二；因為方案一不嚴(yán)密，不能確定氧元素是否存在
方案二；因為方案一不嚴(yán)密，不能確定氧元素是否存在

（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗物質(zhì)的組成元素
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗物質(zhì)的組成元素
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

食品安全是全社會關(guān)注的話題．最近社會上流傳一種說法，凡是用打火機(jī)能點燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營養(yǎng)素中______，該類營養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有______元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的______性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計實驗]為驗證面粉中含有的元素，設(shè)計了如下兩個實驗：
方案一：將面粉在空氣中點燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀察現(xiàn)象．
[觀察現(xiàn)象]按以上兩個方案分別進(jìn)行實驗，觀察到：
方案一的現(xiàn)象是______．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實驗結(jié)論]面粉中一定含有______元素（填元素符號）．
[反思與評價]（1）以上兩個方案更合理的是哪個？為什么？______
（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年江蘇省揚(yáng)州市梅嶺中學(xué)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：解答題

食品安全是全社會關(guān)注的話題．最近社會上流傳一種說法，凡是用打火機(jī)能點燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營養(yǎng)素中______，該類營養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有______元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的______性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計實驗]為驗證面粉中含有的元素，設(shè)計了如下兩個實驗：
方案一：將面粉在空氣中點燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀察現(xiàn)象．
[觀察現(xiàn)象]按以上兩個方案分別進(jìn)行實驗，觀察到：
方案一的現(xiàn)象是______．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實驗結(jié)論]面粉中一定含有______元素（填元素符號）．
[反思與評價]（1）以上兩個方案更合理的是哪個？為什么？______
（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？______．

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