食品安全問題已引起人們廣泛關注．下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》、不會對人體健康造成危害的是
A．利用地溝油制售食用油
B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量
C．在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素
D．在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑
C

試題分析：A、根據(jù)地溝油對人體造成的危害分析。地溝油會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故利用地溝油制售食用油會對人體造成危害；B、根據(jù)三聚氰胺對人體的危害分析。三聚氰胺容易在人的腎臟沉積，造成結石，所以在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量會對人體造成危害；C、根據(jù)適量碘對人體的作用分析。人體食用適量的碘元素會防止甲狀腺疾病，所以在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素不會對人體健康造成危害；D、根據(jù)尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑對人體的危害分析。人長期食用添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑，會在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可致癌，所以會對人體健康造成危害，故選C。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

科學家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是(  )
A．胡蘿卜B．牛奶C．豆腐D．米飯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小翔同學對所學部分化學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是　　
A．實驗現(xiàn)象
B．安全常識
紅磷在空氣中燃燒——大量白霧
稀鹽酸中滴加石蕊——溶液變紅
進入陌生溶洞前——先做燈火實驗
冬天用煤爐取暖——保證室內(nèi)通風
C．化學與健康
D．化學與生活
缺鐵——易引起貧血
缺碘——易患甲狀腺腫大
區(qū)別老陳醋與醬油——聞氣味
區(qū)分硬水與軟水——用肥皂水
 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生產(chǎn)、生活、社會發(fā)展緊密相連，下列說法中，不正確的是（　�。�
A．使用燃煤脫硫技術能有效的防止酸雨的形成
B．月餅易氧化變質(zhì)，建議密封包裝時，加入一小包鐵粉作吸氧和吸水劑
C．工業(yè)常用鐵桶儲運氫氧化鈉溶液
D．香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體，但被動吸煙對人體無害

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活中處處有化學，現(xiàn)有以下常見的物質(zhì)：
A．葡萄糖 B．黃曲霉素C．鈦合金D．亞硝酸鹽
請選擇合適的物質(zhì)填空（寫序號字母）；
（1）可用來制造飛機部件的是　     　
（2）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是　          
（3）據(jù)報道，有些建筑工地食堂由于把　       　誤作食鹽，發(fā)生食物中毒事件
（4）淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成　        　，才能被人體吸收

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活離不開化學，化學與生活息息相關．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取　         　，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用．
食品
檸檬汁
蘋果汁
葡萄汁
番茄汁
牛奶
玉米粥
pH
2.4
3.1
4.2
4.4
6.5
7.8
表1
營養(yǎng)成分表
營養(yǎng)成分
每片含量
每100g含量
鎂
6.7mg
1.12g
葉酸
255
42.5mg
表2
（2）表2是某兒童補鐵藥品的部分說明．說明中的“鐵”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最強的是　     　，胃酸過多的人應食用　    　．
（4）農(nóng)業(yè)上用石灰乳和硫酸銅配制農(nóng)藥“波爾多液”時不宜用鐵質(zhì)容器，用化學方程式表示其原因　                                                             ．
（5）在催化劑作用下，乙醇與氧氣、氫氧化鈉在燃料電池中反應生成碳酸鈉和另一種物質(zhì)，并得到電能，請完成該反應的化學方程式：CH3CH2OH+3O2+4NaOH2Na2CO3+　            　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

學習化學知識的目的之一是分析和解決實際問題．
（1）新車里可以放個活性炭包去除異味，其中活性炭起　        作用．
（2）氫氣是最清潔的燃料，其原因是　                        　（用化學方程式表示）．
（3）食品保鮮常采用真空包裝或填充保護氣．真空包裝的目的是　                     　．
（4）將密封良好的方便面從平原帶到高原時，包裝袋鼓起，從微觀角度分析是因為　             　．
（5）氫化鈣（CaH2）固體可用于登山隊員的能源提供劑，它和水反應生成氫氧化鈣和氫氣，反應的化學方程式為　                                  　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法（或做法）正確的是（  ）
A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮B．用燃燒法區(qū)分滌綸和羊毛
C．多吃微量元素對人體無害D．含碳元素的化合物都屬于有機物

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活息息相關，我們的生活離不開化學．
（1）國家提倡使用的加碘鹽，是在食鹽中加入適量的碘酸鉀，加碘食鹽里的“碘”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．已知碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，因此，你認為炒菜時宜　 　（填“早”或“遲”）加入加碘鹽更有利．
（2）仔細觀察如圖后回答：

①該圖反映的環(huán)境問題是　                      　；
②針對上述環(huán)境問題，請你提出一條合理化建議　                    　．

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