Question

（2008?聊城）物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行，通過控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢、下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是（ ）

• A．用較濃的食醋除水垢
• B．某些食品密封包裝時充入氮?dú)?/label>
• C．面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽?/label>
• D．煤燃燒時向煤爐中不斷地鼓入空氣

Answer 1

【答案】分析：A、增加反應(yīng)物的濃度反應(yīng)速度變快．
B、食物的變質(zhì)是緩慢氧化的過程．
C、升高溫度會使反應(yīng)變得更快一些．
D、及時的給煤炭補(bǔ)充充分的氧氣，反應(yīng)會變快燃燒的會更劇烈．
解答：解：A、用較濃的食醋除水垢，反應(yīng)速度會比用稀醋更快一些．
B、某些食品密封包裝時充入氮?dú)�，氮�(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)及不活潑，起到防止氧氣進(jìn)入使食物的緩慢氧化變慢．
C、面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽�，溫度高時發(fā)酵的過程變得更快一些．
D、煤燃燒時向煤爐中不斷地鼓入空氣，給煤炭補(bǔ)充充分的氧氣，使反應(yīng)變快燃燒的會更劇烈．
故選B
點(diǎn)評：此題考查了生活中加快或減慢化學(xué)反應(yīng)速度的一些方法，了解了影響化學(xué)反應(yīng)速度的一些外界因素．