18、右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字說(shuō)明．
（1）人體缺鈣容易患
佝僂病或骨質(zhì)疏松
，每盒該純牛奶中含鈣至少
0.275
g；
（2）該純牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和
水
．
分析：（1）根據(jù)鈣元素與人體健康的關(guān)系解答
（2）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素解答．
解答：解：（1）鈣是組成骨胳的主要成分，是骨胳的堅(jiān)硬支架，幼兒和青少年缺乏會(huì)患佝僂病，老年人缺乏會(huì)患骨質(zhì)疏松．根據(jù)標(biāo)簽說(shuō)明可以看出每100mL牛奶中含鈣至少0.11g，一盒牛奶是250mL，含鈣元素至少是0.11g×2.5=0.275g
（2）根據(jù)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分可知純牛奶中含有油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)還有水
故答案為：（1）佝僂病或骨質(zhì)疏松；0.275g  （2）水
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)追求的永恒主題．因而對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系相關(guān)內(nèi)容的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素包括的分類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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精英家教網(wǎng)人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體[Ca5（PO4）3（OH）]形式存在，其相對(duì)分子質(zhì)量為502．牛奶含鈣豐富又易被吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品．右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽和部分說(shuō)明．
請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：
（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
 
（保留到0.1%）
（2）若成人每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來(lái)自牛奶，則一個(gè)人每天要喝
 
盒這種牛奶．

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（2009?昆明）人體中的鈣元素主要以羥基磷酸鈣晶體[Ca10（PO4）6（OH）2]形式存在于骨骼和牙齒中．右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字說(shuō)明，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

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右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字說(shuō)明．
（1）人體缺鈣容易患    ，每盒該純牛奶中含鈣至少    g；
（2）該純牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和    ．
純牛奶
配料：鮮牛奶
保質(zhì)朗：6個(gè)月（4℃）
凈含量：250mL/盒
營(yíng)養(yǎng)成分：（每100mL）
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g

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右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字說(shuō)明．
（1）人體缺鈣容易患    ，每盒該純牛奶中含鈣至少    g；
（2）該純牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和    ．
純牛奶
配料：鮮牛奶
保質(zhì)朗：6個(gè)月（4℃）
凈含量：250mL/盒
營(yíng)養(yǎng)成分：（每100mL）
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g

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