Question

15．閱讀下面科普短文．

	①木糖醇是從植物中提取出來的一種天然甜味劑，廣泛存在于 各種水果、蔬菜、谷類之中
	②木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水，溶解時(shí)會吸收一定熱量．
	③木糖醇在一定程度上有助于牙齒的清潔度，但是過度的食用 也有可能帶來腹瀉等副作用，這一點(diǎn)也不可忽視．
C5H12O5	④木糖醇是一種五碳糖醇，木糖醇的甜度與砂糖相同，但熱量卻只有砂糖的75%．木糖醇是人體糖類代謝的正常中間體，它的代謝不同于一般糖類，主要與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，放出熱量，被人利用．

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：
（1）木糖醇的物理性質(zhì)是白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水．
（2）木糖醇入口有清涼感覺的原因是木糖醇溶于水，溶解時(shí)會吸收一定熱量．
（3）木糖醇是由C、H、O 3種元素組成．
（4）木糖醇在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)可以用文字表達(dá)式表示（反應(yīng)條件略去）木糖醇+氧氣$\stackrel{緩慢氧化}{→}$二氧化碳+水．

Answer 1

分析 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性等；物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)；物理性質(zhì)經(jīng)常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性等．由題目的信息可知：木糖醇的物理性質(zhì)是：白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水；木糖醇入口有清涼感覺的原因是：木糖醇溶于水，溶解時(shí)會吸收一定熱量；木糖醇是由碳、氫、氧三種元素組成；木糖醇在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是木糖醇和氧氣生成二氧化碳和水．

解答 解：（1）木糖醇的物理性質(zhì)是：白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水；故答案為：白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水；
（2）木糖醇入口有清涼感覺的原因是：木糖醇溶于水，溶解時(shí)會吸收一定熱量；故答案為：木糖醇溶于水，溶解時(shí)會吸收一定熱量；
（3）木糖醇是由碳、氫、氧三種元素組成；故答案為：C、H、O；
（4）木糖醇在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是木糖醇和氧氣生成二氧化碳和水；故答案為：木糖醇+氧氣$\stackrel{緩慢氧化}{→}$二氧化碳+水；

點(diǎn)評 本考點(diǎn)考查了物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分、元素的組成和文字表達(dá)式的書寫等，要記憶有關(guān)木糖醇的性質(zhì)，并能夠在比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行應(yīng)用，本考點(diǎn)的基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．