【題目】“合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)”更有利于我們的健康。

（1）夏天人們喜歡吃西瓜解暑，西瓜具有甜味，主要是含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素中的___________。

（2）下列食品中富含脂肪的是___________（填序號(hào)，下同）。

a.饅頭 b.牛奶 c.豬油

（3）下列做法有利于健康的是___________。

a.在空調(diào)室內(nèi)久坐 b.食用霉變的大米 c.不食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品

（4）為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入是夠量的___________元素。

【答案】糖類 c c 鈣

【解析】

（1）西瓜具有甜味，主要是因?yàn)楹刑穷惖脑颉?/span>

故填：糖類。

（2）饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，牛奶中富含蛋白質(zhì)，豬油中富含油脂；

故填：C；

（3）A．在空調(diào)室內(nèi)久坐不利于健康，故做法錯(cuò)誤；

B．霉變的大米中含有黃曲霉，黃曲霉菌會(huì)誘發(fā)癌癥等疾病，故做法錯(cuò)誤；

C．甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，故做法正確；

故填：C；

（4）為了預(yù)防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的鈣元素。

故填：鈣。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南鄬?duì)應(yīng)的是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

實(shí)驗(yàn)操作

A

除去MnO2 中的少量KC1

加入足量的水，溶解、過(guò)濾、干燥

B

除去CuSO4溶液中的少量FeSO4

加入足量的鐵粉，過(guò)濾

C

除去CO2 中的HCl氣體

通入足量的氫氧化鈉溶液中

D

除去 KCl中的少量K2CO3

加入足量的稀硫酸，蒸發(fā)結(jié)晶

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)鑒別的方法不正確的是

A.用加碘食鹽檢驗(yàn)面粉和奶粉

B.用肥皂水鑒別硬水和軟水

C.用燃著的木條鑒別空氣和二氧化碳

D.用氯化鋇溶液鑒別稀鹽酸和稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。

（1）請(qǐng)從食鹽、氦氣、生石灰、小蘇打四種物質(zhì)中,選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空(填化學(xué)式或主要成分的化學(xué)式）

①可充飛艇且可制作霓虹燈的氣體是________.

②常用作調(diào)味品的是_________.

③焰制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分之一的是_________.

④可用做食品干燥劑的是_________.

（2）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。

①“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等。其中富含蛋白質(zhì)的是_________。

②人體缺________(填元素名稱)可能導(dǎo)致貧血癥.

（3）材料對(duì)我們生活的影響越來(lái)越大。

①制作游船的玻璃鋼屬于_____(填字母序號(hào))

A金屬材料 B合成材料 C復(fù)合材料

②有一種“冰蠶絲“面料做的衣服,面料的主要成分是合成纖維,鑒別“冰蠶絲“和天然蠶絲的化學(xué)方法是_________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我們生活在一個(gè)豐富多彩的物質(zhì)世界中，人類的生活和化學(xué)密不可分。

（1）用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)符號(hào)填空。

①食醋中含有的一種酸__________ ②可用作食品干燥劑的氧化物是_________；

③最清潔的燃料是_______________ ④堿溶液中都含有的一種離子 ___________。

（2）人們的生活離不開化學(xué)，請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題：

①生活中一些食物pH的近似值范圍如下：橘子汁3.0-4.0；泡菜3.2-3.6；牛奶6.3-6.6；雞蛋清7.6-8.0，胃酸過(guò)多的病人比較適合吃以上食物中的_________；平時(shí)為了緩解因胃酸過(guò)多而引起的胃痛，可以服用藥物中和過(guò)多的胃酸，請(qǐng)你寫出中和胃酸過(guò)多的一個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式_____________________________。

②工人給大橋鋼鐵器件噴上油漆，目的是為了防止鐵生銹。生活中我們常用稀鹽酸來(lái)去除表面的鐵銹，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________________，若要配制500克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.6%的稀鹽酸用來(lái)除鐵銹，則需要36.5%的濃鹽酸___________克。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】海洋是地球上最大的儲(chǔ)水庫(kù)，浩瀚的海洋蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)資源。

（1）海水屬于_______（填混合物或純凈物）。

（2）從海水中獲得粗鹽，可將海水進(jìn)行_______。

（3）海底不僅蘊(yùn)藏著大量的煤、天然氣等化石燃料，人們還在海底發(fā)現(xiàn)了一種新型礦產(chǎn)資源是_______；被科學(xué)家譽(yù)為未來(lái)新能源。

（4）海水中含NaCl、MgCl2等物質(zhì)，工業(yè)上常用熟石灰將MgCl2轉(zhuǎn)化為Mg（OH）2，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。

（5）欲用NaCl配制100g 0.9%的生理鹽水，需要NaCl的質(zhì)量為_______g：配制該溶液時(shí)需要的玻璃儀器有量筒、玻璃棒、膠頭滴管、_______如果配制后溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.9%，你認(rèn)為可能的原因是_______。

①用量簡(jiǎn)量取水時(shí)俯視讀數(shù) ②配制溶液的燒杯用少量蒸餾水潤(rùn)洗

③盛裝溶液的試劑瓶用蒸餾水潤(rùn)洗 ④氯化鈉晶體不純

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】色氨酸（C11H12N2O2）是氨基酸中的一種，在人體內(nèi)含量太低會(huì)影響睡眠質(zhì)量，一般可以通過(guò)食補(bǔ)黃豆、黑芝麻、海蟹等得以改善。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.1個(gè)色氨酸分子中含有1個(gè)氮分子

B.色氨酸中氮、氧元素的質(zhì)量比為1:1

C.一定條件下蛋白質(zhì)能與水反應(yīng)生成氨基酸

D.色氨酸中共含有27個(gè)原子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)有專門的符號(hào)體系，請(qǐng)用化學(xué)符號(hào)填空：

①元素符號(hào)：鎂_____、氯_____；

②稀有氣體：氦氣（He）、氖氣_____；

③導(dǎo)致空氣污染的有害氣體_____（任寫一種）；

④冰水混合物_____、液氮_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以Ca10（PO4）6（OH）2形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例適當(dāng)，是健骨的理想食品。如圖是某公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字，請(qǐng)仔細(xì)閱讀并通過(guò)計(jì)算回答下列問(wèn)題：

純牛奶

配料：鮮牛奶

保質(zhì)期：8個(gè)月

凈含量：250mL/盒

營(yíng)養(yǎng)成分：（每100mL）

鈣≥0.11g

蛋白質(zhì)≥2.9g

脂肪≥3.3g

（1）常喝牛奶有助于補(bǔ)充人體所需要的“磷”，這里的“磷”是指_____（填“常量”或“微量”）元素。

（2）牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、蛋白質(zhì)、油脂、_____。新鮮牛奶的pH約為7，儲(chǔ)存一段時(shí)間后味道變酸，pH_____（填“變大”、“變小”或“不變”）

（3）Ca10（PO4）6（OH）2由_____種元素組成：一盒牛奶中含鈣至少_____g．若青少年缺鈣容易患_____。

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