Question

11．杏仁餅是廣東某市傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)．杏仁中的苦杏仁甙（化學(xué)式為：C₂₀H₂₇NO₁₁）有止咳平喘之功效．
（1）苦杏仁甙中含有四種元素，C、O原子個(gè)數(shù)比為20：11；
（2）苦杏仁甙的相對分子質(zhì)量為457；
（3）4.57g苦杏仁甙中氮元素的質(zhì)量為0.14g．

Answer 1

分析 （1）由化學(xué)式可知它是由幾種元素組成和C、O原子個(gè)數(shù)比；
（2）由化學(xué)式可知，它的相對分子質(zhì)量=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氮的相對原子質(zhì)量×鐵原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量=化合物的質(zhì)量×元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算即可．

解答 解：（1）由苦杏仁甙的化學(xué)式C₂₀H₂₇NO₁₁可知，它是由C、H、N、O這四種元素組成，C、O原子個(gè)數(shù)比為20：11；
（2）苦杏仁甙的相對分子質(zhì)量為=12×20+1×27+14+16×11=457；
（3）4.57g苦杏仁甙中氮元素的質(zhì)量為：4.57g×$\frac{14}{457}×100%$=0.14g．
故答案為：（1）四；20：11；（2）457；（3）0.14g．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行計(jì)算的能力．