【題目】將廚房中的食鹽、味精（谷氨酸的鈉鹽）、花生油、白醋四種物質(zhì)，取少量分別放入適量水中充分攪拌，不能形成溶液的是（ ）

A. 味精 B. 花生油 C. 食鹽 D. 白醋

【答案】B

【解析】

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會形成溶液。

A、味精能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確；B、花生油不能溶于水，把花生油放入水中充分攪拌只能形成乳濁液，錯誤；C、食鹽能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確；D、醋酸能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確。故選B。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】括號內(nèi)是區(qū)別下列各組常見物質(zhì)的試劑、方法，其中錯誤的是 ( )

A. 水與石灰水 (觀察顏色) B. 水與雙氧水(加入少量二氧化錳看是否冒氣泡)

C. 二氧化碳與氮氣(燃著的木條) D. 食鹽水與蒸餾水(蒸發(fā)看是否析出固體)

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【題目】下列屬于化學變化的是（ ）

A. 蠟燭遇熱熔化 B. 鐵生銹 C. 海水曬鹽 D. 酒精揮發(fā)

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【題目】下列關于溶液的說法中錯誤的是（ ）

A. 溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體 B. 溶劑只能是水

C. 一種溶液中可以含有多種溶質(zhì) D. 溶液不一定都是無色的

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【題目】氯酸鉀用途廣泛，可用于炸藥、煙花、火柴、醫(yī)藥等，實驗室也用氯酸鉀制取氧氣。氯酸鉀（KClO3)中，氯元素的化合價是

A. 一1 B. +1 C. +3 D. +5

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【題目】日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是（ ）

A. 修車工用汽油洗去手上的油污

B. 用洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂

C. 利用酒精洗去衣服上的碘漬

D. 用洗潔精洗去餐具上的油污

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現(xiàn)象描述正確的是

A. 紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量的白煙

B. 將二氧化碳通入紫色石蕊溶液，溶液由紫色變成藍色

C. 水通電分解時，產(chǎn)生的氫氣和氧氣的質(zhì)量之比為2∶1

D. 將鐵絲伸入盛有空氣的集氣瓶中，火星四射，生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖所示實驗操作 中不正確的是
A.
排 水法測量氣體的體積
B.
檢驗裝置氣密性
C.
滴管用完即插回
D.
鐵絲在氧氣中燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表, 使化學學習和化學研究有規(guī)律可循, 這位科學家是

A. 拉瓦錫 B. 門捷列夫 C. 阿伏加德羅 D. 道爾頓

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