合理搭配飲食是我們的健康理念．媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯．這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　�。�

A．油脂       B．維生素      C．蛋白質(zhì)     D．糖類

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽，米飯中主要含有糖類，炒牛肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，饅頭中主要含有糖類，雞蛋湯中主要含有水、蛋白質(zhì)、少量無機鹽．缺乏維生素．

故選B．

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素．

點評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、合理搭配飲食是我們的健康理念．這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油．這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)知識在生活中到處可見．
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和
 
等．
（2）如圖所示生活用品中，屬于有機合成材料的是（填字母）
 
．
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（3）目前使用的能源多為化石燃料，如天然氣、石油和
 
．由于化石燃料屬于不可再生資源、燃燒的產(chǎn)物有污染，所以人們正在利用和開發(fā)新的能源，如氫能、
 
和太陽能等．氫能是理想的清潔能源，科學(xué)家正研究使用太陽能發(fā)電的方法將水分解得到氫氣，該化學(xué)方程式為
 
．推廣使用太陽能是利用了太陽能（填字母）
 
的特點．
A．取之不盡；B．清潔能源；C．不可再生能源；D．可轉(zhuǎn)變成電能、熱能．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

26、化學(xué)知識在生活中到處可見．
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和
水
．
（2）如圖所示常見用品中，屬于有機合成材料的是
C
（填字母）．根據(jù)圖A推斷金屬具有的性質(zhì)是
導(dǎo)熱性
．

（3）當(dāng)人體內(nèi)缺鈣時，可能患有的疾病是
B
．
A．食欲不振    B．骨質(zhì)疏松    C．夜盲癥    D．貧血病
（4）煤、
石油
和 天然氣常稱為化石燃料．
（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是
A B C D
．
A．節(jié)約使用紙張 B．分類回收處理垃圾 C．減少使用塑料袋 D．減少使用一次性紙杯．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?新疆）合理搭配飲食是我們的健康理念．媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯．這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是
D
D
（填寫字母序號，下同）

（2）家用天然氣中常添加一種具有特殊氣味的物質(zhì)乙硫醇，當(dāng)天然氣泄漏時，會聞到該氣味，說明分子是
不斷運動的
不斷運動的
．
（3）合理搭配飲食是我們的健康理念，餐廳制作美食用到的下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是
C
C
（填序號，下同）．

（4）市場上熱銷的食鹽類加鈣鹽、加鋅鹽、加碘鹽等，這里的“鈣”、“鋅”、“碘”是指
元素
元素
（填“分子”、“原子”、“離子”或“元素”）．所謂“加碘鹽”是指在一定量得食鹽中加入一定量的碘酸鉀（化學(xué)式為KIO3），則碘酸鉀中碘元素的化合價為
+5價
+5價
．

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