Question

9．酸奶中含有的乳酸對(duì)健康是有益的，有關(guān)乳酸分子的結(jié)構(gòu)可用如圖表示：請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：

（1）乳酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6：1：8．
（2）乳酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是40.0%（結(jié)果保留到0.1%）．

Answer 1

分析 根據(jù)圖示乳酸分子的結(jié)構(gòu)可確定乳酸的化學(xué)式為C₃H₆O₃，所以乳酸由C、H、O三種元素組成，其分子由3個(gè)C原子、6個(gè)H原子和3個(gè)O原子所構(gòu)成；據(jù)此完成對(duì)物質(zhì)的判斷和相關(guān)分析．

解答 解：（1）根據(jù)根據(jù)乳酸的化學(xué)式為C₃H₆O₃，所以碳、氫、氧的元素質(zhì)量比是（12×3）：（1×6）：（16×3）=6：1：8；
（2）乳酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：$\frac{12×3}{12×3+1×6+16×3}×100%$=40.0%；
答案：（1）6：1：8；
（2）40.0%．

點(diǎn)評(píng) 根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成及分子的構(gòu)成，利用化學(xué)式可判斷物質(zhì)的分類(lèi)、分子中原子個(gè)數(shù)、組成元素種類(lèi)及計(jì)算組成元素質(zhì)量比等．