我市曾發(fā)生過多起因誤食工業(yè)用鹽而導(dǎo)致中毒的事件，工業(yè)用鹽主要成分亞硝酸鈉，有咸味，外觀與氯化鈉相似，亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，亞硝酸鈉能將Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+，因此一些不法奸商為使腌肉制品的色澤更吸引顧客，用超量的亞硝酸鈉（NaNO2）腌制．亞硝酸鈉是一種潛在的致癌物質(zhì)，過量或長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．下列能用來區(qū)別NaNO2與NaCl固體的方法是（　�。�
A．觀察顏色B．品嘗味道
C．用水溶解D．分別溶于水測(cè)其pH
A、亞硝酸鈉和氯化鈉均是白色固體，根據(jù)顏色難以區(qū)分，故A錯(cuò)誤；
B、亞硝酸鈉和氯化鈉都有咸味，根據(jù)味道難以區(qū)分，并且在區(qū)分化學(xué)物質(zhì)時(shí)不建議使用品嘗味道的方法，故B錯(cuò)誤；
C、亞硝酸鈉和氯化鈉都能溶于水，所以用水溶解也不能夠區(qū)分，故C錯(cuò)誤；
D、亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，而氯化鈉的水溶液呈中性，所以可以把這兩種物質(zhì)分別溶于水，然后測(cè)它們pH的方法加以區(qū)分，故D正確．
故選D．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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