Question

研究表明，在人體內(nèi)會(huì)阻止小腸壁對(duì)磷的吸收，使血液和其他組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

　　(1)在傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬[已知明礬的化學(xué)式為KAl，其相對(duì)分子質(zhì)量為474；1g=1 000mg]．試計(jì)算：①1g明礬中含鋁元素________mg；

　�、�200g該食品中含鋁元素________mg；

　�、垠w重為50kg的某同學(xué)，一天食用該食品150g，他攝入的鋁量________(選填“已”或“未”)超過(guò)安全攝入量．

　　(2)為降低鋁的攝入量，請(qǐng)你提出兩條建議：

①____________________________________；

②____________________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)①57.0　②11.4�、畚� (2)①生活中減少鋁制品的使用�、诒M量少喝易拉罐飲料 解析：明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%≈5.7%， 1g明礬中含鋁元素的質(zhì)量為1 000mg×5.7%=57mg． 200g該食品中含鋁元素質(zhì)量為1 000mg×5.7%=11.4mg．體重為50kg的某同學(xué)，一天食用該食品150g，攝入鋁的質(zhì)量為1 000mg×5.7%=8.55mg，體重為50kg的該同學(xué)一天鋁安全攝入量為50kg×0.7mg/kg=35mg，沒(méi)有超過(guò)安全攝入量．