人體缺少鈣、鐵等元素會(huì)影響身體健康.下列補(bǔ)充化學(xué)元素的做法錯(cuò)誤的是( )
【答案】分析:A、根據(jù)碘元素的生理功能判斷.
B、根據(jù)鐵的生理功能判斷.
C、根據(jù)鈣元素的生理功能判斷.
D、根據(jù)鋅元素的生理功能判斷.
解答:解:A、碘是合成甲狀腺激素的主要成分,缺乏或過多均會(huì)患甲狀腺腫大,所以錯(cuò)誤.
B、鐵是合成血紅蛋白的主要成分,缺乏會(huì)患缺鐵性貧血,使用鐵制炊具可補(bǔ)充鐵元素,所以正確.
C、鈣是構(gòu)成人體骨胳和牙齒的主要成分,它使骨和牙齒有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架,缺乏時(shí)幼兒和青少年會(huì)患佝僂病,老年人會(huì)患骨質(zhì)疏松,所以正確.
D、鋅影響人的生長(zhǎng)和發(fā)育,缺乏時(shí)食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良,所以正確.
故選A.
點(diǎn)評(píng):“合理膳食,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”的新理念已深入現(xiàn)代入的內(nèi)心,在化學(xué)考查中,關(guān)于六大營(yíng)養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地,主要包括它們的生理功能、主要食物來(lái)源、缺乏癥、攝取原則等.
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A.大量服用含碘藥物預(yù)防甲狀腺腫大
B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血
C.進(jìn)食牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病
D.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

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