維生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體對(duì)疾病的抵抗力．近年來，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．下列關(guān)于維生素C的說法中錯(cuò)誤的是 （  ）

                A．維生素C是氧化物

                B．維生素C是由6個(gè)碳元素、8個(gè)氫元素、6個(gè)氧元素組成

                C．維生素C中，C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9∶1∶12

                D．青少年應(yīng)多吃蔬菜、水果，切忌偏食

【解析】本題屬于跨學(xué)科綜合題（化學(xué)知識(shí)與生物知識(shí)結(jié)合）．通過給出維生素的有關(guān)信息，考查學(xué)生對(duì)氧化物概念、物質(zhì)組成的敘述、物質(zhì)中各元素質(zhì)量比計(jì)算的理解和掌握情況．這種跨學(xué)科綜合題是當(dāng)前中考命題中的一種重要思路．答案：A、B。

【易錯(cuò)點(diǎn)點(diǎn)睛】此題為雙選，在做題的時(shí)注意看全選項(xiàng)，不能看到第一項(xiàng)正確就終止了本題，造成漏選的錯(cuò)誤。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

12、維生素C （C6H8O6）可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體對(duì)疾病的抵抗力．維生素C是由
3
種元素組成的，每個(gè)維生素C分子是由
20
個(gè)原子構(gòu)成的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C （C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力．下列關(guān)于維生素C的說法錯(cuò)誤的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，則有關(guān)維生素C的說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C[化學(xué)式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，近年來，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．下列關(guān)于維生素C的說法中錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素C除具有人們所熟知的功效外，還具有防癌作用．但是蔬菜經(jīng)過高溫烹調(diào)，Vc將被破壞殆盡，所以一些綠色蔬菜經(jīng)過油鍋快炒即可．
（1）以上材料說明維生素C熱穩(wěn)定性
 
（填“好”或“差”）；
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑，pH＜7時(shí)，維C比較穩(wěn)定，所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入
 
（從“食醋”和“面堿”中選擇）作為調(diào)料能保持黃瓜營(yíng)養(yǎng)；
（3）維生素C中碳、氧、氫三種元素的質(zhì)量比是
 
．

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