Question

用①小蘇打、②鹽酸、③食鹽、④生石灰、⑤稀硫酸的化學(xué)式填寫下列空白．
（1）用作調(diào)味品和防腐劑的是

NaCl

．
（2）能用作某些食品的干燥劑的是

CaO

．
（3）人的胃液中含有的酸是

HCl

．
（4）用于焙制糕點(diǎn)或治療胃酸過多的是

NaHCO₃

．

Answer 1

分析：物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途，可根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)等知識分析解答．

解答：解：（1）食鹽有咸味，常用作調(diào)味品和防腐劑，其化學(xué)式是NaCl；
故答案為：NaCl；
（2）生石灰可以與水反應(yīng)，所以可用作某些食品的干燥劑，其化學(xué)式是CaO；
故答案為：CaO；
（3）人的胃液中含有的酸是鹽酸，可以幫助消化食物，其化學(xué)式是HCl；
故答案為：HCl；
（5）碳酸氫鈉可用于焙制糕點(diǎn)或治療胃酸過多，俗名小蘇打，其化學(xué)式是NaHCO₃；
故答案為：NaHCO₃．

點(diǎn)評：此類題難度不大，記住物質(zhì)的性質(zhì)、俗名等知識即可分析解答，解答時要注意是填充物質(zhì)的化學(xué)式還是序號．