蛋白質(zhì)的基本組成單位是（ ）
A．氨基酸
B．血紅蛋白
C．賴氨酸
D．氮元素
【答案】分析：蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的，分為多種，如血紅蛋白，在體內(nèi)酶的催化作用下，可以水解生成氨基酸．
解答：解：
A、蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的，所以正確．
B、血紅蛋白是一種特殊的蛋白質(zhì)，不是蛋白質(zhì)的基本組成單位，所以錯誤．
C、賴氨酸只是氨基酸中的一種，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的，所以錯誤．
D、蛋白質(zhì)中含有氮、氫、氧、碳等元素，氮元素是它的組成成分之一，不是蛋白質(zhì)的基本組成單位，所以錯誤．
故選A．
點評：本題主要考查蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，問題可迎刃而解．
