食醋是家庭常用的調(diào)味品．某興趣小組同學(xué)為探究食醋中醋酸（乙酸）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)設(shè)計并進(jìn)行了如下實驗：取10%的氫氧化鈉溶液（密度為1.2g/mL）逐滴加入到100g食醋中，當(dāng)?shù)稳?5mL該氫氧化鈉溶液時正好完全中和．已知反應(yīng)化學(xué)方程式如下：CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O，請你完成探究實驗中的相關(guān)計算：
（1）實驗中消耗的25mL氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量是多少？
（2）食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

解：（1）25mL氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)質(zhì)量為
25mL×1.2g/mL×10%=3.0g
答：氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量是3.0g
（2）設(shè)食醋中醋酸的質(zhì)量為x．
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60 40
x 3.0g

解之得：x=4.5g
所以食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)==4.5%
答：食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.5%
分析：（1）由氫氧化鈉溶液的密度、體積和質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以計算出氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)氫氧化鈉的質(zhì)量．
；
（2）由氫氧化鈉和食醋的質(zhì)量根據(jù)化學(xué)方程式可以計算出食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
點評：本題主要考查含雜質(zhì)物質(zhì)的化學(xué)方程式計算和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算，關(guān)鍵要掌握解題的步驟及規(guī)范性．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、家庭廚房實際上就是一個化學(xué)世界，很多用品都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）在家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是
NaCl
（填化學(xué)式）．
（2）加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中，碘元素（I）化合價是
+5
．
（3）食醋不慎滴在廚房大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為食醋中的
醋酸
（填名稱）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
（4）有的家庭廚房中的“柴”現(xiàn)在已被“天然氣”所替代，寫出天然氣主要成份的化學(xué)式
CH4
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

家庭生活中常用下列物質(zhì)，其中含有乙酸的是


  1. A.
    餐飲用的黃酒
  2. B.
    調(diào)味用的食醋
  3. C.
    降溫用的冰塊
  4. D.
    炒菜用的菜油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

家庭廚房實際上就是一個化學(xué)世界，很多用品都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）在家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是______（填化學(xué)式）．
（2）加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中，碘元素（I）化合價是______．
（3）食醋不慎滴在廚房大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為食醋中的______（填名稱）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
（4）有的家庭廚房中的“柴”現(xiàn)在已被“天然氣”所替代，寫出天然氣主要成份的化學(xué)式______．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

家庭廚房實際上就是一個化學(xué)世界，很多用品都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）在家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是______（填化學(xué)式）．
（2）加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中，碘元素（I）化合價是______．
（3）食醋不慎滴在廚房大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為食醋中的______（填名稱）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
（4）有的家庭廚房中的“柴”現(xiàn)在已被“天然氣”所替代，寫出天然氣主要成份的化學(xué)式______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年天津市中考預(yù)測化學(xué)試卷（十二）（解析版） 題型：解答題

家庭廚房實際上就是一個化學(xué)世界，很多用品都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）在家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是______（填化學(xué)式）．
（2）加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中，碘元素（I）化合價是______．
（3）食醋不慎滴在廚房大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為食醋中的______（填名稱）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
（4）有的家庭廚房中的“柴”現(xiàn)在已被“天然氣”所替代，寫出天然氣主要成份的化學(xué)式______．

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